Фавориты и разочарования из "Ермолино": что можно смело брать, а что оставлять на полках магазина — честный отзыв постоянного покупателя
- 13:00 23 мая
- Анна Сыроежкина
Пельмени «натурале», котлеты с сыром и пицца за 200 рублей: что в «Ермолино» действительно вкусно, а какие позиции разочаровывают.
Фавориты: пельмени и котлеты
Пельмени из линейки «натурале» — стабильный хит. В начинке реальное сливочное масло. Тесто не разваривается, фарш сочный. Цена — около 250–300 рублей за пачку.
Котлеты с ветчиной и сыром — продукт-спор. Одни покупатели считают их лучшими в сети, другие жалуются, что количество начинки со временем уменьшилось. Состав: куриное мясо, ветчина, сыр.
Пицца и закуски: неожиданно хорошо
Пицца с курицей и песто (около 220 рублей) — тонкое тесто, яркий соус, достаточное количество начинки. «Студенческая» — простой добротный вариант без изысков.
Картофельные палочки с сыром раньше были хитом, но последняя партия разочаровала: картофельная основа напоминает быстрорастворимые хлопья. При цене около 200 рублей — неоправданно.
Разочарования: кондитерка и переплаты
Вафли с «бельгийским» названием (около 150–180 рублей) — сухие, начинки минимум. Песочное печенье (около 100 рублей) — напротив, рассыпчатое, в меру сладкое. Проверенная классика работает лучше.
«Качество полуфабрикатов напрямую зависит от соблюдения технологии заморозки и рецептуры. Если продукт дешевле аналогов на 20–30%, стоит внимательно изучить состав — там могут быть заменители мяса и усилители вкуса».
Меры безопасности
Обращайте внимание на срок годности. В замороженных полуфабрикатах при нарушении температурного режима размножаются бактерии. Домашняя проверка: после варки бульон должен быть прозрачным, а фарш — однородным. Если тесто разваливается или появляется кисловатый запах, продукт лучше не есть.
Чек всегда проверяйте на кассе — в «Ермолино» бывают ошибки при пробивке.