5 блюд из яиц, которые намного интереснее обычной яичницы - с такими блюдами завтрак никогда не будет унылым

Яйца есть почти в каждом холодильнике. Это простой и доступный продукт. Но почему-то на завтрак большинство готовит только обычную яичницу. Хотя из яиц можно сделать десятки интересных блюд, которые готовятся так же быстро.

Вот пять рецептов, которые разнообразят утро.

Шакшука
Яйца, приготовленные в густом томатном соусе. Сначала обжаривается лук с чесноком и перцем, добавляются помидоры. Соус тушится до загустения, в нём делаются углубления, куда вбиваются яйца. Всё готовится под крышкой 4–6 минут. Подаётся шакшука с зеленью и свежим хлебом.

Яйца в хлебе
В ломтике хлеба для тостов вырезается серединка. Хлеб обжаривается на сливочном масле с одной стороны, затем в отверстие вбивается яйцо. Блюдо солится, перчится и жарится ещё 2–3 минуты. При желании можно перевернуть и добавить сыр.

Яичный рулет
Взбитые с молоком яйца выливаются на сковороду тонким слоем. Когда омлет схватится, на край выкладывается начинка из сыра и ветчины. Омлет сворачивается рулетом. Рядом выливается вторая порция яиц, и процесс повторяется. Готовый рулет нарезается кусочками.

Яичные маффины
Яйца взбиваются с молоком, смешиваются с сыром, ветчиной и перцем. Смесь разливается по формочкам и запекается 15–18 минут при 180 градусах. Удобно готовить на несколько дней вперёд, - поделилась рецептом автор портала Едим дома. 

Жареный рис с яйцом
Остывший рис обжаривается с морковью. В стороне на сковороде готовится скрэмбл из яиц, который затем смешивается с рисом. Добавляется зелёный горошек и соевый соус. Перед подачей посыпать зелёным луком.

Ранее мы писали: Старый способ с солью и унитаз блестит как новый: бабушкин метод против налёта и камня - делюсь лайфхаком идеального блеска и Эксперты разрешили вечный спор на кухне: нужно ли на самом деле варить сосиски - неожиданный ответ удивит многих хозяек

Выбор читателей: 

• Как с помощью утюга выровнять вздутый ламинат: простой способ за минуты "выгладить" пол - гладкий как зеркало 
• Друзья уговорили попробовать новинку: рубленые котлеты из индейки со сливками - вот почему они придуманы для ленивых хозяек 
• Зачем ушлые огородники весной мешками тащат шишки из леса: неожиданная польза для участка и почвы 
• Рыба из морозилки будет как свежая: шеф раскрыл 3 секрета заморозки морепродуктов - храниться может до 10 месяцев