В Чижике дешевле, чем во многих других магазинах: теперь окорочка цыплят бройлеров буду покупать только там

Окорочка — один из тех продуктов, цена на который скачет от магазина к магазину. Можно найти и бюджетные варианты, и откровенно дорогие. Но редко где получается поймать баланс: нормальное качество и при этом действительно низкая цена. Недавняя находка в «Чижике» перевернула представления о выгодной покупке. Теперь окорочка цыплят бройлеров точно будут брать только там. И вот почему.

«Благояр» в «Чижике»: неожиданная выгода

Производитель «Благояр» знаком многим. Их куриные продукты обычно не вызывают нареканий: мясо свежее, готовится быстро. Но цена в разных сетях может отличаться существенно. В «Чижике» окорочок цыплёнка бройлера с хребтом почему-то оказался заметно дешевле, чем в соседних супермаркетах. Не промо-акция, а постоянная ценовая политика. Сам продукт — охлаждённый, в привычном лотке с плёнкой. Мясо розоватое, без странных пятен, с минимальным, но присутствующим жирком. Именно такой, чтобы бульон получился наваристым, а запечённое блюдо — не сухим, пишет источник. 

Зачем нужен хребет в окорочке

Многие предпочитают чистые голени или бёдра. Но наличие хребтовой кости — не недостаток, а скорее бонус. Такой окорочок сразу решает два вопроса. Мясо с него можно замариновать и запечь, а кости — отправить в кастрюлю для бульона. Получается эдакий два-в-одном. Для супа, той же домашней лапши, — самое то. Получается экономия и времени, и денег. В «Чижике» за эти деньги — просто подарок.

Маринад и результат: просто, быстро, вкусно

Секрет сочных окорочков — не только в качестве мяса, но и в правильном маринаде. Смесь соли, перцев, сухого чеснока, куркумы, горчицы и томатной пасты даёт потрясающий эффект. Горчица и паста помогают специям «схватиться», а растительное масло не даёт маринаду стекать. Сорок минут — и мясо готово к отправке в духовку. Запекаются такие окорочка быстро, примерно за час. Томатная паста в маринаде гарантирует хрустящую румяную корочку, которая выглядит как из кулинарного блога.

Итог: вкусно, быстро, дёшево

После приготовления мясо остаётся сочным, легко отделяется от кости. Аромат — тот самый, домашний, без лишних химических нот. И главное — весь процесс от маринада до готового блюда занимает чуть больше часа. Пока мясо запекается, можно успеть сделать пюре или салат. Получается полноценный ужин без лишней суеты и переплат. Теперь именно в «Чижике» дешевле и логичнее брать окорочка — проверено на практике. Остальные магазины с их ценниками выглядят не так привлекательно.