Давно не была в “Ермолино”, но решила зайти и посмотреть: мои покупки, дегустация и впечатления от новых продуктов

Заглянуть в «Ермолино» после долгого перерыва — это как провести ревизию в старом буфете. Ожидаешь найти что-то новенькое, но чаще натыкаешься на хорошо забытое старое. Ассортимент живёт своей жизнью: какие-то позиции бесследно пропадают, другие обосновываются на полках, кажется, навечно. Давно не была в “Ермолино”, и вот что из этого вышло.

Новинки или хорошо забытое старое?
Поиск новых продуктов напоминает квест. Вроде бы, появилась сырокопчёная «Римская Мраморная» — свинина, грудинка вместо шпика, обещанные нотки специй. Цена соответствующая, самая высокая в линейке. Всё остальное в разделе колбас — давно знакомые лица: «Пражская», «Княжеская», «Бургундская», преимущественно из мяса птицы. Создаётся стойкое ощущение, что основной акцент здесь делают на проверенную годами классику, а не на эксперименты. Молочный отдел тоже не преподносит сюрпризов — стандартный набор творога, кефира, йогуртов по ценам, которые сложно назвать бюджетными, пишет источник. 

Дегустация с сюрпризом
Из любопытства взяли пару позиций на пробу. Кордон-блю — привлекательная цена, но сюжет разочаровывает. После жарки полуфабрикат увеличивается в размере, но внутри — крошечный, почти символический кусочек ветчины. Возникает философский вопрос: а сколько его должно быть по негласным стандартам индустрии? Вопрос риторический.
Зато печенье «Чоко-бум» с клубничной глазурью — приятный сюрприз. Напоминает дорогое макарон, воздушное, сладкое, хоть и без яркого клубничного вкуса. Рожок пломбир «Чёрная смородина» — вообще восторг. Сливочный, насыщенный, с хрустящим вафельным стаканчиком. Но вот цена заставляет задуматься: за такие деньги проще купить мороженое в специализированной лавке.

Итоги: стоит ли заходить?
Зайти и посмотреть в «Ермолино» определённо стоит, если нужны привычные полуфабрикаты — пельмени, блинчики, хинкали. Или если тянет на конкретную колбасу из их постоянной линейки. Магазин работает как reliable, но консервативный поставщик. Ждать от него свежих трендов, авторских продуктов или ценового прорыва не приходится. Это место для тех, кто ценит предсказуемость и не любит сюрпризов в продуктовой корзине. Разве что мороженое и печенье могут эти расчёты немного нарушить — в хорошем смысле.