Давно перестала покупать в "Ермолино" полуфабрикаты, но захожу в магазин ради других продуктов: расскажу об остальном ассортименте

 Полуфабрикаты — это, конечно, удобно, но в «Ермолино» они давно перестали быть главной причиной для визита. Магазин научился удивлять другим. И ради этого «другого» люди, кажется, готовы отстоять небольшую очередь. Вот и правда: заходишь вечером, а у кассы — небольшой хвост. Не потому что кассиры медленные, а потому что тележки у покупателей забиты под завязку. Все явно пришли не за одной пельменной пачкой. Значит, тут есть что брать. И это «что-то» заслуживает отдельного рассказа.

Не только котлеты: что скрывает мясной отдел

Пельмени, чебуреки, хинкали — они тут есть, их разбирают. Но настоящая находка начинается чуть дальше, у прилавка с весовыми деликатесами. Вот где «Ермолино» порой бьёт специализированные мясные лавки. Копчёная курица, например, — не та сухая подошва, которую часто выдают за деликатес в сетях. Здесь она сочная, с правильным запахом дымка, и взять можно ровно половинку, не замораживая килограмм на месяц вперёд.

Но главные хиты — это буженина и окорок. Найти в обычном магазине буженину, которая не напоминает резиновый солёный брусок, — задача не из лёгких. Здесь получается. Мясо в меру мягкое, не пересоленное, с той самой текстурой, которая и должна быть. Такое и на праздничный стол не стыдно, и для бутерброда в среду вечером — самое то. Покупаешь 200-300 граммов, как раз на пару раз. Удобно, пишет источник. 

Колбасный рай с демократичными нюансами

С колбасами история неоднозначная, но в целом положительная. Цены скачут: есть и вполне бюджетные варианты, а есть позиции под 700 рублей за кило. Последние, впрочем, часто оправданы составом — без лишней химии и сомнительных «мясных» компонентов. Полукопчёные колбасы — крепкие середнячки. А вот шпикачки, увы, подкачали: в составе обнаружилась курица механической обвалки, что сразу отбило охоту.

Зато «балыковая» колбаса — тёмная лошадка, которая выстрелила. Да, цена кусается. Но для бутерброда это идеально: насыщенный мясной вкус, сытно, чувствуется качество сырья. Говорят, её даже в яичницу добавляют — получается пикантно. Из бюджетного сегмента стоит присмотреться к варёным колбасам по ГОСТу, особенно к «докторской». Состав чистый, вкус — тот самый, детский. Сервелаты тоже хороши, обычные, без сюрпризов, но зато часто дешевле, чем такие же в фабричной упаковке в супермаркете.

Сладкий угол: выгодно, но без восторгов

Кондитерский отдел в «Ермолино» — это история про «вполне съедобно и недорого». Ждать тут кулинарных откровений не стоит, но для ежедневного чаепития — самое оно. Печенье курабье простое, но своё дело знает: хрустит, не слишком приторное, и килограмм уходит незаметно. Вафли с клубничной начинкой — безопасный выбор, а вот шоколадные могут разочаровать. Сушки — тёмная лошадка, которая оказалась приятным сюрпризом: хрустящие, с лёгким ароматом ванили, не дубовые.

Зефир в шоколадной глазури, увы, грешит излишней сладостью — кажется, глазурь сделали из чистого сахара. А вот двухцветный без покрытия куда более сбалансированный. Бывают, конечно, осечки: тот самый заветренный круассан или не самый свежий крем. Но это, скорее, исключения.

Молочная полка и не только

С молоком, кефиром и творогом тут всё стабильно: вкусно, качественно, но цены бывают и ниже у других брендов. А вот сыры — тема интересная. Они, может, и не сродни итальянским шедеврам, но на фоне многих бюджетных вариантов из сетевых гипермаркетов выигрывают. Плавятся хорошо, для сырной тарелки сойдут, да и на бутерброде не стыдно. Стоит попробовать, особенно если попадутся на акции.

И главный фаворит, который постоянно в дефиците, — мороженое. Вафельный стаканчик за 60 рублей, состав по ГОСТу, классический пломбир. В жару его разбирают мгновенно, так что поймать — большая удача. Вот ради таких продуктов, а не только полуфабрикатов, и захожу в «Ермолино». Это тот случай, когда магазин у дома предлагает не просто набор товаров, а несколько по-настоящему стоящих позиций, ради которых можно и пройтись лишний квартал, и даже чуть-чуть подождать в очереди.

Данная статья не является рекламой или антирекламой.