Беру пекинскую капусту и обычные сосиски — получается горячая закуска, которую не стыдно и гостям предложить

Вы сделаете необычную горячую закуску из доступных продуктов всего за четверть часа. Рулетики напоминают голубцы, но готовятся в разы быстрее. Подавайте их к чаю с хлебом или как основное блюдо с гарниром.

Если вам срочно нужно угостить гостей или разнообразить ужин, этот рецепт станет спасением. Вам не потребуется сложных ингредиентов или часов у плиты. Просто следуйте шагам — и всё получится. 

Какие ингредиенты вам понадобятся

Для приготовления возьмите:

• пекинскую капусту: 1 небольшой вилок
• сосиски: 5–10 штук (зависит от длины)
• яйца: 2 штуки
• муку: 5 столовых ложек
• сыр: до 100 граммов
• растительное масло для жарки. 

Как подготовить продукты для закуски

Сначала разберите капусту на отдельные листья. Обрежьте утолщённые части у основания, чтобы листы стали гибкими. Каждый лист используйте как обёртку для сосиски. Внутрь добавьте небольшой ломтик сыра — он сделает начинку сочнее. 

Как пожарить рулеты для ваших гостей

Аккуратно заверните сосиску с сыром в капустный лист. Обваляйте каждый рулетик сначала в муке, затем во взбитых яйцах. 

Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте рулеты на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки. Начинайте с места соединения листа — так шов «запечатается». Готовые рулетики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 

Подавайте их тёплыми: ваши гости оценят хрустящую капусту и аппетитную начинку. Эта закуска не заставит вас краснеть даже перед самыми требовательными друзьями! 

А ещё мы писали

• Вставьте губку в душевой шланг — и вы удивитесь результату. Эффект поразит даже опытных хозяек 
• С 10 июня Росреестр начнёт штрафовать собственников за заросшие травой дачи или участки — заплатить придётся всем
• Дешевле в 2 раза: пожилых людей, доживших до 70 лет, ждёт приятный сюрприз с 8 июня
• Гости уже под дверью, ждите: с 7 июня начнут штрафовать всех в многоэтажках, у кого батареи в квартире, — условия 
• Учёные определили самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и намного полезнее смузи