Покупайте только их: Роскачество раскрыло, какие пельмени самые мясные и вкусные — берите сразу две пачки

Роскачество завершило масштабную проверку замороженных пельменей. Из 20 марок лишь три оказались щедры на мясо, а в каждом пятом продукте нашли частицы костей. 

Результаты — как детектив с неожиданной развязкой. Полки магазинов пестрят упаковками с аппетитными фото, но реальность часто разочаровывает. То тесто рвётся при варке, то вместо сочной начинки — непонятная смесь. Лабораторные пробирки и микроскопы расставили всё по местам: какие пельмени заслуживают доверия, а какие лучше обходить стороной. 

Где мясо, а где подвох

Лидерами по начинке стали «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» — в их пельменях фарша больше, чем требует ГОСТ. Но радость омрачили находки: в пяти марках обнаружили частицы костной ткани, а в «Тураково» ещё и сою спрятали в составе. Эксперты поясняют: кости могли попасть в фарш из-за неаккуратной обвалки, но для покупателя это всё равно сюрприз неприятный.

Микробы vs безопасность

Каждая третья проверенная марка нарушила нормы по микробиологии. В «ВкусВилл» нашли опасные листерии, в «Горячей штучке» — сальмонеллы. Производители уже начали исправлять ошибки: часть партий изъяли, цеха продезинфицировали. Но пока десять марок остаются в «чёрном списке» — их лучше варить подольше, чтобы убить возможные бактерии. 

Итоги для покупателя

Самые щедрые на мясо пельмени легко узнать по маркировкам категорий «Б» и «В». А вот надписи «эко» или «халяль» часто оказываются маркетингом — проверяйте наличие официальных сертификатов. 

Главный совет от экспертов: перед готовкой заглядывайте в состав. Если там крахмал, соя или камедь — это уже не классические пельмени, а эксперимент с ингредиентами. 

 

А ещё мы писали

• Дача не для трудоголиков: подкормка растений, которая сэкономит ваше время и силы 
• Им завидует даже судьба: этих людей с рождения оберегает ангел богатства и удачи — им суждено прожить счастливую жизнь 
• С 20 мая собственникам полностью запретят тамбуры в подъезде — гости со штрафами уже на пороге 
• Заморозки и ледяные дожди сменятся аномальной жарой до +32: синоптики обновили прогноз на вторую половину мая 
• «Дешевле даже, чем отдых в Сочи, а как здесь любят русских»: туроператоры массово предлагают новый курорт — летим всей семьей в июле