Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

В Роскачестве назвали масло, продлевающее жизнь на 10 лет и снижающее холестерин: не сливочное и не подсолнечное

В Роскачестве назвали масло, продлевающее жизнь на 10 лет и снижающее холестерин: не сливочное и не подсолнечноеПроГород

Американские учёные согласно информации с сайта Роскачества раскрыли формулу пищевого долголетия: замена сливочного масла на рапсовое, соевое или оливковое добавляет годы жизни. 

Исследование, длившееся треть века, доказало: растительные жиры снижают смертность, а животные — повышают риски серьёзных заболеваний. Секрет кроется не только в холестерине. Насыщенные жиры из сливочного масла могут вмешиваться в гормональный баланс, словно невидимые кукловоды. Это особенно опасно при гормонозависимых видах рака, например опухолях молочной железы.

Линолевая кислота: «топливо» для сердца и мозга

Оливковое масло называют суперфудом неспроста. Его главный компонент — линолевая кислота — работает как многофункциональный инструмент: чистит сосуды, укрепляет нейроны и даже замедляет воспалительные процессы. Для сравнения: пальмовое и кокосовое масла, хоть и растительные, по составу ближе к сливочному — их польза спорна.

Баланс вместо запретов: золотое правило питания

Диетологи призывают не демонизировать сливочное масло. В небольших количествах оно поставляет кальций и незаменимые аминокислоты. Но если завтрак, обед и ужин начинаются с масляной плитки — это тревожный звоночек. Оптимальная стратегия — сделать растительные масла основой рациона, а животные жиры использовать как кулинарный акцент.

Эксперты напоминают: переход на полезные масла бесполезен без общего сдвига в питании. Фрукты, овощи и зелень усиливают их эффект, создавая синергию здоровья. Как гласит народная мудрость, «ложка масла — не лекарство, но шаг к долгой жизни».

А ещё мы писали

...

Популярное

Последние новости