Ни грамма пользы, только химия: хозяйкам рассказали, как избавиться от антибиотиков в покупной курице

Что нужно сделать

Врач-диетолог Лидия Голубенко дала ряд ценных рекомендаций о том, как избавить курицу от вредных антибиотиков и стимуляторов роста, которыми зачастую насыщают промышленные партии этого популярного продукта. Следуя ее советам, вы сможете получить максимальную пользу от куриного мяса, не навредив своему здоровью.

Кожа - главный источник опасных веществ

В первую очередь, по словам эксперта, необходимо удалить кожу с курицы перед ее приготовлением. Именно в этой жирной части птицы скапливается наибольшее количество опасных веществ, таких как антибиотики и гормоны роста. Срезав кожу, вы значительно снизите риск попадания "химии" в ваш организм. Это особенно важно, если курицу готовят для детей или людей с ослабленным здоровьем, так как их организм наиболее уязвим перед воздействием вредных соединений.

Замачивание в натуральных "очистителях"

Следующий важный шаг - замачивание разделанного куриного мяса в воде с добавлением лимонного сока или соли на 2-3 часа перед запеканием. Как объяснила Лидия Голубенко, эти натуральные ингредиенты обладают способностью вытягивать из мяса вредные соединения, при этом сохраняя все полезные свойства продукта. После замачивания курицу обязательно нужно тщательно промыть чистой водой, чтобы удалить все следы химических веществ.

Многоступенчатая очистка бульона

Для любителей супов из курицы диетолог дала еще один ценный совет. После того, как бульон закипит первые два раза, его необходимо слить, а мясо промыть под струей холодной воды. Этот простой прием позволит избавиться от остатков антибиотиков и других нежелательных веществ, которые могли попасть в бульон при варке. Конечно, этот дополнительный шаг потребует чуть больше времени, но зато вы будете полностью уверены в безопасности получившегося супа.

Курица как источник ценных питательных веществ

Куриное мясо по праву считается одним из самых полезных продуктов для человека. Оно содержит высококачественный белок, необходимый для построения и восстановления тканей организма. Кроме того, курица богата такими микроэлементами, как фосфор, железо, цинк и витаминами группы B. Регулярное употребление этого диетического продукта способствует укреплению иммунитета, улучшению работы нервной системы и пищеварения.

Вредные добавки в промышленном производстве

К сожалению, массовое промышленное производство курицы нередко сопровождается использованием различных химических добавок. Речь идет об антибиотиках, стимуляторах роста и других веществах, призванных ускорить и "улучшить" процесс выращивания птицы. Все эти искусственные соединения накапливаются в организме и могут провоцировать различные проблемы со здоровьем. Именно поэтому так важно научиться правильно обрабатывать курицу, чтобы максимально избавить ее от вредных веществ.

Простые, но эффективные методы очистки

Как показывают рекомендации диетолога Лидии Голубенко, для очистки курицы от вредных добавок не требуются никакие сложные или дорогостоящие средства. Вполне достаточно использовать доступные в каждом доме натуральные ингредиенты - лимонный сок и поваренную соль. Эти простые компоненты обладают способностью связывать и вытягивать вредные химические соединения из куриного мяса. А тщательная промывка позволяет окончательно избавиться от "химической" заразы.

Забота о своем питании - залог крепкого здоровья

Понимание важности правильного выбора и обработки продуктов питания - это ключевой аспект здорового образа жизни. Ведь мы не просто потребляем пищу, а строим из нее свое физическое и ментальное здоровье. Прислушиваясь к советам экспертов, вы сможете значительно повысить пользу куриного мяса и других продуктов, которые регулярно употребляете. Это, в свою очередь, положительно отразится на вашем самочувствии, энергии и общем тонусе организма. Будьте внимательны к тому, что вы едите, и тогда правильное питание станет залогом вашего хорошего самочувствия и отличного настроения.

Читайте также: 

• Ударит по здоровью: сильнейший взрыв на Солнце спровоцирует магнитную бурю
• «Неделя с 19 августа даст нам всем прикурить». Синоптики резко изменили прогноз на конец месяца
• Указ подписан: пенсионерам в возрасте от 59 до 83 лет подготовили приятный сюрприз с 20 августа
• Закон был принят тихо: российских школьников нагрузят дополнительными учебными часами
• Вот что ждет тех, кто снимает квартиру в аренду: готовится неприятный сюрприз с 20 августа