В Fix Price откопали необычный кофе: не корица, не карамель — в составе «каскара» из кофейных ягод, настоящий сюрприз для кофеманов

Осенью особенно приятно начинать утро с чашки горячего ароматного кофе. У каждого есть любимый сорт, но иногда хочется попробовать что-то новое, не переплачивая за дорогие напитки из специализированных магазинов. И за интересной находкой необязательно идти в кофейный бутик. Даже в обычном Fix Price можно обнаружить кофе с неожиданным составом.

Необычная находка на полке Fix Price

Внимание привлекает растворимый кофе ROYAL Signature с добавлением каскары. На полке его легко узнать по высокой стеклянной банке с ярко-синей этикеткой и необычной тёмно-синей крышкой с угловатым верхом. В банке 250 г кофе. Цена может отличаться в зависимости от магазина и региона, поэтому её лучше уточнять на ценнике. На первый взгляд перед нами привычный растворимый кофе в гранулах. Но стоит присмотреться к составу, как обнаруживается интересная деталь — каскара.

Загадочная каскара из кофейных ягод

Многие привыкли думать, что кофе — это исключительно обжаренные зёрна. Однако кофейное зерно находится внутри плода, который внешне напоминает небольшую ягоду. Каскарой называют высушенные части кофейного плода, остающиеся после отделения зёрен. Обычно из них готовят самостоятельный напиток, напоминающий фруктовый чай. В каскаре могут ощущаться фруктовые, ягодные и слегка сладковатые оттенки. Именно поэтому её сочетание с привычным кофе выглядит любопытно.

Важно понимать, что добавление каскары не обязательно делает готовый напиток сладким или ярко-фруктовым. Многое зависит от её количества и особенностей самой кофейной смеси.

Привычные гранулы с необычной добавкой

ROYAL Signature относится к растворимому кофе, поэтому для приготовления не нужны кофемолка, турка или кофемашина. Достаточно положить гранулы в чашку и залить горячей водой. Начать можно с одной чайной ложки на 150–200 мл воды, а затем подобрать крепость по своему вкусу. Для первого знакомства лучше попробовать кофе без сахара и молока. Так проще понять, отличается ли его вкус от привычного растворимого напитка и чувствуются ли дополнительные оттенки.

Совет:
не заливайте растворимый кофе крутым кипятком сразу после закипания чайника. Дайте воде остыть примерно до 85–90 градусов. Так напиток будет не таким обжигающим, а его аромат и вкусовые оттенки будет легче почувствовать.

Кофе с молоком и осенние завтраки

Любителям более мягких напитков можно добавить немного подогретого молока. Оно смягчит кофейную горчинку и сделает текстуру напитка нежнее. Такой кофе удобно подавать к утренним сырникам, домашнему печенью, тостам с маслом или яблочному пирогу. А в прохладный вечер он составит компанию кусочку шарлотки.

Совет от автора: первую чашку приготовьте не слишком крепкой и не добавляйте сразу сахар. Попробуйте несколько глотков, а затем постепенно добавляйте молоко. Так будет проще определить, какое сочетание лучше раскрывает вкус именно этого кофе.

Этот кофе интересен прежде всего необычной добавкой. Это повод разнообразить привычный кофейный ритуал и познакомиться с ещё одной частью кофейного плода, о существовании которой многие даже не задумываются.

Читайте также: В Пятёрочке притаилось кофейное «золото» за 329 рублей: невзрачная банка, а внутри — гранулы одна к одной, ароматный, бархатный на вкус Нашла в Fix Price кофе из Эквадора в скромной банке — стоит копейки, а вкус на миллион: мягкий, шоколадный и без противной кислинки В Fix Price нашла кофе с французским характером: невзрачная баночка, а с молоком получается напиток как из маленького парижского кафе Проверено редакцией