Польза и аромат семечек: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла — смело берите по 5 бутылок

Нерафинированное подсолнечное масло снова в центре внимания: Роскачество назвало бренды, которые прошли строгие проверки качества.

Его ценят не за универсальность, а за вкус — насыщенный аромат семечек, который превращает простую салатную заправку в почти ресторанное блюдо. Особенно активно такое масло используют в пост, когда животные жиры ограничены.

Чем полезно нерафинированное масло

В нерафинированном подсолнечном масле сохраняются природные токоферолы (витамин Е), а также жирорастворимые витамины A, D и F.

При этом холестерина в растительных маслах нет по определению — это важный факт, который часто путают покупатели, сообщает ПроГород Саранск.

Кардиологи отмечают, что избыточное потребление насыщенных жиров в рационе может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом напоминает, например, врач-кардиолог Анастасия Шишкина на сайте Национального медицинского исследовательского центра кардиологии.

Но даже полезные масла — продукт калорийный: в 100 мл около 880 ккал, поэтому важна умеренность.

Что показали проверки Роскачества

Исследования подсолнечного масла проводились в разные годы, включая 2016-й и 2020-й.

В первом этапе проверки около 70% образцов соответствовали повышенным требованиям качества. У ряда товаров были выявлены нарушения по показателю перекисного числа — это признак окисления масла при хранении или производстве.

По данным Роскачества, в список стабильных лидеров вошли:

«Слобода»; «Дары Кубани»; «Золотая семечка»; «Кубаночка»; «Юг Руси»; «Каждый день»; «Затея»; «Алёнушка».

Российский Знак качества получили «Слобода» и «Дары Кубани».

Обновлённые результаты

Повторная проверка подтвердила: часть брендов удержала высокую планку. «Слобода» и «Дары Кубани» снова получили Знак качества.

Также в число сильных участников вошли «ВкусВилл», «Благо» и «Затея» — они претендуют на Знак качества по итогам новых исследований.

Читайте также:

Старую советскую стенку не выбрасываю: показываю, какую современную красоту из нее можно сделать - стиль класса "люкс" В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни Старые советские стенки снова в моде: вот какую современную красоту из нее можно сделать - винтажная вещь в стильной обработке