Берите по 3 бутылки - внутри жидкое золото: Роскачество назвало лучшие марки растительного масла

Роскачество проверило 21 марку подсолнечного масла и выяснило: 19 из них соответствуют повышенным требованиям качества и безопасности — без опасных примесей и нарушений.

Масло под микроскопом: что именно проверяли

Исследование оказалось масштабным: 44 показателя качества и безопасности.

В фокусе экспертов были:

содержание канцерогенов и токсичных веществ соответствие маркировки качество сырья стабильность при нагревании

Итог: у лидеров рейтинга не выявлено превышений по опасным веществам.

Кто попал в число лучших

В список марок, соответствующих повышенным требованиям, вошли:
«Олейна», «Золотая семечка», «Злато», «Благо», Mr.Ricco, Ideal, Spar, «ВкусВилл», «Красная цена», «Щедрый год», «Ласка», «Затея» и другие.

Отдельно отмечены бренды с максимальными баллами:
Aro, Globus, Ideal, Mr.Ricco, Spar, «Аведовъ», «Домашнее», «Затея», «Злато», «Златожар».

Что говорит наука о рафинированном масле

Рафинированное подсолнечное масло считается более устойчивым к нагреву за счёт удаления примесей и ароматических веществ.

По данным Роскачества, именно рафинированные масла лучше подходят для жарки, так как выдерживают высокие температуры без образования выраженного запаха и дыма.

Почему это важно

Подсолнечное масло — один из самых массовых продуктов на кухне. Его используют ежедневно, поэтому стабильное качество напрямую влияет на безопасность питания.

Эксперты подчёркивают: в проверенных образцах не обнаружено превышений по канцерогенам и пестицидам, что говорит о высоком уровне контроля рынка, пишет источник.

Вывод

Рынок подсолнечного масла в России оказался более качественным, чем принято считать. Среди доступных брендов много продуктов, соответствующих строгим стандартам — и это не только премиум-сегмент, но и бюджетные марки.

Читайте также:

Старую советскую стенку не выбрасываю: показываю, какую современную красоту из нее можно сделать - стиль класса "люкс" В РЖД дали окончательный ответ: можно ли сидеть на нижней полке, если билет куплен на верхнюю Не покупайте элитный кофе: в Фикс Прайс завезли обалденную альтернативу для гурманов с фруктовыми нотами и ароматом арабики