Росконтроль назвал лучший молотый кофе: беру сразу по 5 пачек — домой, родителям и на работу
- 07:30 20 сентября
- Екатерина Вачаева
На полке молотый кофе выглядит примерно одинаково: красивая пачка, обещание 100% арабики и ароматной чашки. А вот после заваривания разница бывает огромной. В проверке Росконтроля особенно выделились несколько популярных марок, а максимальную дегустационную оценку получил Egoiste — 9 баллов из 10.
Egoiste оказался впереди
У проверенного образца Egoiste эксперты отметили сбалансированные вкус и аромат. Маркировка соответствовала заявленным характеристикам, посторонних примесей не обнаружили, содержание кофеина составило 1,30%. Совсем рядом оказался Davidoff — 8,8 балла. Ещё один заметный результат показал Dallmayr Prodomo — 8 баллов: проверка подтвердила заявленную арабику. То есть тем, кто не хочет долго перебирать пачки на полке, есть как минимум три варианта, хорошо показавших себя в экспертизе.
Самый крепкий — вовсе не первый
Интересно, что больше всего кофеина обнаружили не у лидера. В Bushido Red Katana его было 1,57%, хотя дегустационная оценка оказалась заметно ниже — 6 баллов. Lavazza Oro получила 8 баллов, Paulig Classic — 7,7. Получается, высокая крепость сама по себе ещё ничего не говорит о том, насколько приятной будет чашка.
Надписи «арабика» тоже мало
Отдельные вопросы возникли к Jardin Breakfast Blend. На упаковке была заявлена арабика, однако результаты дегустации позволили предположить присутствие робусты. При этом претензий к безопасности образца в опубликованных результатах не приводилось. Поэтому при выборе стоит смотреть не только на крупную надпись на пачке. Обжарка, свежесть, помол и хранение влияют на напиток не меньше.
Купили несколько пачек — не открывайте все сразу
Молотый кофе быстро теряет аромат после контакта с воздухом. Запечатанные пачки лучше оставлять закрытыми до использования, а открытую держать в герметичной непрозрачной ёмкости вдали от плиты, влаги и прямого солнца.
Читайте также:
- Бумажные обои в комнатах — прошлый век: в 2026/27 годах есть 3 варианта лучше — кварцевые, жидкие и стеклотканевые
- Сосновую кору собираю мешками и измельчаю топором — бесплатно, а пользы вагон: 5 способов сделать вечные дорожки без сорняков
- В «Магните» ещё не бывало такого фарфора: новинки сметают с полок — на столе выглядят как сервиз класса люкс
- Обычная краска на даче — прошлый век: маляры берут в «Светофоре» резиновую краску F-77 — фасад дома и забор не гниют годами
- Старый пол больше не мучаю ламинатом: стелю линолеум под скандинавский лофт — выглядит как квартира в центре Копенгагена