Итальянский кофе из «Пятерочки» в невзрачном пакетике: вкус медовый, а крепость и аромат как из римской кофейни
- 16:48 3 сентября
- Екатерина Вачаева
У Lavazza Qualità Oro упаковка знакомая, но среди десятков пачек кофе на полке её легко не заметить. А зря. Внутри — 100% арабика, кофе мягкий, ароматный, без тяжёлой жжёной горечи. Если обычно хочется чашку покрепче, но без ощущения, что зёрна пережарили до углей, вариант удачный. В «Пятёрочке» пачка 250 г стоит 1019 рублей. Дёшевым кофе уже не назовёшь, зато это тот случай, когда дома можно сварить несколько десятков чашек по цене трёх походов в кофейню.
Что за кофе в пачке
Qualità Oro Lavazza выпускает с 1956 года. Для смеси берут арабику из Центральной и Южной Америки. Производитель описывает вкус как мягкий и ароматный, с цветочными и фруктовыми нотами. Крепость умеренная — 5 из 10. Во вкусе действительно есть приятная сладость. Кто-то почувствует цветы и фрукты, кому-то он покажется почти медовым.
Лучше всего — в турке или гейзерной кофеварке
Помол уже готовый, поэтому пачку можно открыть и сразу варить. Сама Lavazza указывает для Qualità Oro фильтр и моку, то есть гейзерную кофеварку. В обычной турке он тоже получается хорошо, если не кипятить кофе долго. На чашку обычно хватает 1–2 чайных ложек в зависимости от привычной крепости. Вода — не бурлящий кипяток, а горячая. Чёрным кофе получается довольно мягким. С молоком тоже не теряется: фруктовая кислинка становится спокойнее, появляется больше сливочности.
Кому может понравиться
Это не кофе для любителей очень тёмной итальянской обжарки с сильной горечью. Здесь всё мягче: аромат заметный, вкус чистый, без резкости. Именно поэтому Qualità Oro хорошо подходит на каждый день. Утром можно сварить покрепче, днём добавить молока — и одна и та же пачка не надоедает.
Не всем Qualità Oro заходит с первой чашки. Тем, кто привык к очень крепкому кофе с выраженной горчинкой и тёмной обжаркой, он может показаться слишком мягким и даже немного кисловатым. В отзывах встречается такое разделение: одни любят его за аромат и деликатный вкус, другие ждут от итальянского кофе большей крепости. Поэтому поклонникам «жёсткого» эспрессо лучше сначала взять одну пачку на пробу.
За 1019 рублей это уже не бюджетная покупка, но и не какая-то ресторанная роскошь. Если хочется дома кофе с понятным составом, хорошей арабикой и без вкуса пережаренного зерна, эту золотую пачку в «Пятёрочке» вполне стоит запомнить.