100% арабика: Росконтроль назвал лучший растворимый кофе — закупаю домой, маме и на работу
- 07:30 22 августа
- Екатерина Вачаева
Растворимый кофе может быть вполне достойным, если внутри действительно кофе, а не смесь с цикорием и злаками. В проверке Росконтроля сразу несколько популярных марок показали хорошие результаты, но первое место занял Jardin Kenya Kilimanjaro — сублимированный кофе из кенийской арабики.
Важно: сама лабораторная проверка проводилась раньше, поэтому перед покупкой всё равно стоит сверять актуальный состав конкретной банки.
Jardin набрал 83 балла
Лидер получил 83 балла. В исследованном образце не обнаружили посторонних ингредиентов, злаков, цикория или кэроба. Афлатоксин B1 также не выявили, а содержание токсичных элементов оказалось низким. Производитель указал и сырьё — арабика из Кении.
По органолептическим показателям образец соответствовал требованиям: аромат и вкус были характерными для натурального кофе, а масса упаковки совпала с заявленной.
Кто ещё оказался среди лучших
Следом расположился Jacobs Monarch — 79 баллов. Продукт признали натуральным и безопасным, но производитель не указал ботанический сорт кофе.
По 78 баллов получили Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today. У Tchibo заявлена смесь арабики и робусты, у Nescafe Classic содержание кофеина составило 4,25%, а Today изготовлен из арабики. В список достойных также вошли «Чёрная карта», Auchan, «Московская кофейня на паяхъ», Milagro Gold и Ambassador Platinum.
Что смотреть на банке
Надпись «кофе растворимый» означает продукт из кофейного сырья. А вот «кофейный напиток» — уже другая категория, где могут присутствовать цикорий, злаки и другие компоненты.
Сам Росконтроль в исследовании отмечал главное: все проверенные образцы кофе были изготовлены из кофейных зёрен и не содержали посторонних добавок.