Каркаде и свекла — уже не модно: 2 "эстетик"- цвета яиц на Пасху, как повторить нежный весенний тренд
- 16:30 10 апреля
- Анна Сыроежкина
Зелёный чай и молотая паприка заменяют привычные красители и дают пасхальным яйцам мягкие пастельные оттенки.
Четыре столовые ложки рассыпного чая на литр воды окрашивают скорлупу в оливково-бежевый тон за одну ночь.
Зелёный чай для оливкового оттенка
Листовой зелёный чай заливают литром кипятка. Пакетированного продукта требуется восемь–десять штук. Настаивают жидкость пятнадцать минут.
Сваренные вкрутую яйца помещают в тёплый настой. Добавляют столовую ложку уксуса для закрепления пигмента. Ёмкость оставляют в холодильнике на несколько часов или до утра.
Минус проявляется при использовании дешёвого чая с красителями. Оттенок получается грязноватым. Берите проверенные сорта без ароматизаторов.
Результат напоминает цвет молодой оливы или топлёного молока. Скорлупа выглядит благородно и не кричит яркостью.
Паприка для солнечного тона
Молотая паприка создаёт тёплый оранжево-жёлтый оттенок. Три–четыре столовые ложки специи размешивают в литре горячей воды.
Смесь доводят до кипения. Проваривают пять–десять минут для полного растворения пигмента. Готовые яйца опускают в остывший до комнатной температуры раствор.
Выдержка длится от двух до четырёх часов. Насыщенный апельсиновый цвет требует ночного замачивания. Уксус добавляют обязательно.
Специя даёт лёгкую зернистость поверхности. Перед подачей яйца протирают салфеткой, смоченной растительным маслом. Блеск возвращается мгновенно.
Оба метода исключают искусственные компоненты. Пасхальный стол приобретает модную приглушённую гамму.
Читайте также:
- "Жесть на абхазских дорогах: что творят местные у границы. Мы еле ноги домой унесли" - честный отзыв россиян про поездку в Абхазию
- Берите сразу 4 пачки - внутри 100% сливки: Роскачество проверило марки сливочного масла - идеальны для Кулича
- Верховный суд дал точный ответ: почему нельзя объехать остановленный инспектором ГИБДД авто через сплошную - уловка, про которую лучше знать