Ярко-жёлтые пасхальные яйца без химии — нашла способ без искусственных красителей и цвет получился солнечным
- 16:30 2 апреля
- Анна Сыроежкина
Куркума даёт самый насыщенный жёлтый цвет. На литр воды добавляют 2–3 столовые ложки порошка.
Светлая луковая шелуха создаёт мягкий соломенный оттенок. Ромашка (2–3 пакетика на стакан кипятка) — нежный травяной тон с лёгким ароматом.
Как получить яркий цвет
Первый способ: куркума. В кастрюлю с водой насыпьте 2–3 ложки куркумы. Варите яйца 10–15 минут после закипания.
Второй способ: светлая луковая шелуха без тёмных фрагментов. Варите яйца в шелухе 15–20 минут.
Третий способ: ромашка. Залейте 2–3 пакетика кипятком, настаивайте 10 минут. В остывшем настое варите яйца 10 минут.
Как закрепить цвет и хранить
После варки не вынимайте яйца сразу. Оставьте их в отваре минимум на 1 час. Для насыщенного тона уберите в холодильник в отваре на ночь (8–10 часов).
Высушите бумажным полотенцем. Смажьте растительным маслом — блеск усилится.
В холодильнике крашеные яйца хранятся до 7 дней. При комнатной температуре — не дольше 3 суток. Трещины на скорлупе сокращают срок в два раза.
Минусы натуральных красителей
Куркума может окрасить яйца неравномерно, если не размешать порошок. Ромашковый настой даёт очень светлый оттенок, почти кремовый. Светлая луковая шелуха не всегда даёт яркость — цвет зависит от сорта лука.
Это важно. Натуральные красители не проникают под скорлупу. Вкус яйца не меняется. Проверено на практике.
Читайте также:
- Почему грамотные хозяева отказались от вытяжки на кухне: есть более эстетичный и удобный вариант
- Выкупил купе, а там чужой пассажир и не уходит — говорит не хочу к себе, там дети, рассказываю чем всё закончилось
- Водителей старше 65 лет ждут новые правила медосмотра: вот до какого предела теперь разрешат водить машину - что изменилось