Как я легко выращиваю пышный щавель в квартире на подоконнике — ароматный, свежий и всегда под рукой для салатов

Свежая зелень зимой — удовольствие не из дешёвых. Но щавель может расти на подоконнике круглый год. И ухода требует минимум. Не верите? Проверено.

Какие сорта подходят

Для дома выбирают раннеспелые сорта. «Одесский широколистный», «Алтайский», «Бельвийский», «Майкопский» — все они отлично растут в горшках. Не нужно возиться с рассадой, сеют сразу в постоянную ёмкость.

Как посадить

На дно горшка засыпают керамзит — это дренаж, чтобы корни не гнили. Сверху — грунт, оставляя 2 см до края. Делают бороздки через 1–2 см, сеют семена, сбрызгивают из пульверизатора. Присыпают землёй (слой около 1 см), снова увлажняют. Накрывают плёнкой до появления всходов.

Если семена взошли слишком густо, прореживают.

Уход

Щавель не капризен. Освещение — умеренное, даже тень переносит. Но зимой лучше досвечивать фитолампой, иначе листья вытянутся.

Полив — регулярный, но без фанатизма. Почва не должна пересыхать, но и болота не нужно.

Температура — комнатная подойдёт, но растение выдержит и застеклённую лоджию. Летом горшок можно вынести на открытый балкон.

Подкормка — раз в месяц биогумусом по инструкции, если грунт плодородный. Если земля бедная, подкармливают чаще.

Сбор урожая

Листья срезают по мере роста. Они быстро отрастают снова. Свежий щавель — в суп, в салат, да просто так, за его приятную кислинку.

Минимум хлопот, максимум пользы. И никакой химии.

Читайте также: 

• Беру 37 и 54 место — и еду как королева: в поездах экономлю вдвое, без тесноты и духоты
• На природе от клещей – лучше не найти: 1 пшик на одежду и ни одного паразита в радиусе 5 метров
• «Минивэны мы не трогаем, особенно новые»: Знакомый инспектор назвал 3 особенности авто, за которые они практически никогда не останавливают