Подсмотрел у тещи простой рецепт насыпного пирога: она называла его просто - «3 стакана»

В гостях у родственников довелось увидеть, как хозяйка быстро соорудила пирог буквально из ничего. Никаких миксеров, минимум посуды и простые продукты. Рецепт оказался настолько элементарным, что запомнился с первого раза. Называется он «3 стакана», хотя ингредиентов чуть больше.

Что потребуется

Берут по одному стакану муки, манной крупы и сахара. Добавляют полторы чайные ложки разрыхлителя. Четыре средних яблока трут на крупной терке вместе с кожурой. Еще понадобится три четверти стакана молока и 20 граммов сливочного масла.

Как готовить

Сухие компоненты перемешивают в миске. Форму диаметром около 24 см смазывают маслом. Если форма металлическая, дно и бока застилают пергаментом.

На дно высыпают примерно стакан сухой смеси, разравнивают. Сверху распределяют треть натертых яблок. Затем снова слой смеси и слой яблок. Повторяют, пока не получится три слоя теста и два слоя начинки.

Молоко нагревают с маслом до растворения масла. Горячую жидкость выливают в форму, делают ножом несколько глубоких проколов, чтобы молоко проникло вниз.

Выпекают при 180 градусах около 50 минут. Готовому пирогу дают немного остыть, затем перекладывают на блюдо.

Результат

Пирог получается сочным, хорошо пропитанным, с мягкой текстурой. Яблоки дают естественную сладость и легкую кислинку. Подсмотрел у тещи простой рецепт насыпного пирога: она называла его просто - «3 стакана». Название условное, но суть отражает точно — пропорции запомнить легко, а результат всегда удачный. Такой десерт выручает, когда нужно быстро приготовить что-то к чаю без лишних хлопот.

Читайте также: 

• Крашу яйца на Пасху замороженными ягодами: особенно хорош способ с черной смородиной - от космических яиц раскрыла рот вся семья
• Обзор «Светофора»: брокколи за 183 рубля, горошек по 74 рубля, куриные желудки за 130. Цены, производители, стоит ли брать
• Больше не покупаю дешевый белый сахар: все дело в одном слове на пакете - правда, которую от нас скрывают