Взяла на пробу колбасу категории А в Светофоре: делюсь впечатлениями - очень сытная, но есть ли в ней мясо

Купил колбасу «Коровино» в «Светофоре». Продаётся она как продукт категории А, то есть с высоким содержанием мышечной ткани. Решил проверить, насколько это соответствует действительности.

Внешний вид и вкус

На срезе колбаса плотная, структура рубленая. По вкусу напоминает ветчину, но это именно рубленая колбаса. Солоноватость ощущается заметно. В классической ветчине соли обычно меньше. Сравнивать с другими продуктами сложно — у колбасы свой вкус.

Взял на пробу колбасу категории А в Светофоре: делюсь впечатлениями - очень сытная, но есть ли в ней мясо. Вкус насыщенный, мясной. Назвать его эталонным нельзя, но продукт достойный. В целом покупать можно.

Сытность

Колбаса хорошо насыщает. Это свойственно рубленым сортам, ветчине, карбонату. В отличие от варёной или сырокопчёной, такой колбасы можно съесть достаточно, чтобы утолить голод. Подходит для быстрого перекуса, когда готовить некогда.

Взял на пробу колбасу категории А в Светофоре: делюсь впечатлениями - очень сытная, но есть ли в ней мясо. Вопрос про мясо решён положительно — вкус именно мясной, без явных заменителей.

Итог

Из колбасного ассортимента «Светофора» «Коровино» выглядит удачным вариантом. Солёность нужно учитывать, но в целом продукт качественный. Для бутербродов или быстрого перекуса подходит хорошо.

"В мясных изделиях категории А содержание белка не менее 10%, категории Б – 8%, а вот жира в них содержится очень много. В изделиях категории А – до 36%, категории Б – до 45%. Содержание соли колеблется от 1,5 до 2,8 г на 100 г продукта."
— Управление Роспотребнадзора

Читайте также: 

• Крашу яйца на Пасху замороженными ягодами: особенно хорош способ с черной смородиной - от космических яиц раскрыла рот вся семья
• Обзор «Светофора»: брокколи за 183 рубля, горошек по 74 рубля, куриные желудки за 130. Цены, производители, стоит ли брать
• Больше не покупаю дешевый белый сахар: все дело в одном слове на пакете - правда, которую от нас скрывают