Вкусная новинка в Ермолино: начинки больше теста - только вместо мяса фарш
- 11:00 5 марта
- Анна Сыроежкина
В магазинах сети «Ермолино» появилась новинка — замороженная сырная пицца с курицей. Производитель заявляет щедрое количество начинки, и первые покупатели подтверждают: визуально продукт выглядит аппетитно. Однако внутри обнаруживается не куриное мясо кусочками, а фарш, что для многих становится неожиданностью .
Ассортимент и первое впечатление
Пицца «Сырная» с курицей весом 340 г поступила в продажу. На неё даже действовала акционная цена — около 150 рублей, что заметно ниже среднерыночной стоимости замороженных пицц. Скидка привлекла внимание покупателей: продукт быстро раскупали, и чтобы его приобрести, приходилось ловить момент .
Упаковка у пиццы минималистичная — плотная прозрачная плёнка на картонной подложке. Зато через неё хорошо видно содержимое. На первый взгляд начинки действительно много: сыр распределён равномерно, по всей поверхности виднеется куриный фарш и кусочки красного перца. Производитель не стал экономить на внешнем виде .
Состав и ожидания vs реальность
Главный нюанс, который отмечают покупатели, — вместо куриного мяса в пицце используется фарш. Для кого-то это становится разочарованием, но с учётом цены в 150 рублей ожидать кусков филе было бы странно. Как пишет один из покупателей, «не будем говорить, что хотелось бы нормальное куриное мясо — цена у пиццы соответствующая» .
В состав также входят сыр моцарелла, томатный соус и специи. При нагревании сыр хорошо плавится и тянется, соус придаёт пицце сочность. Тесто у «Ермолино» тонкое, не перебивает вкус начинки. Некоторые покупатели отмечают, что распределение фарша не всегда равномерное — встречаются участки, где его меньше, но в целом нареканий немного .
Согласно обзорам продукции «Ермолино», в линейке производителя есть и другие варианты, например «Студенческая» с колбасой и «Мясная» с фаршем и маслинами. Цены на них стартуют от 170 рублей, и покупатели в целом оценивают их как достойный вариант за свои деньги .
Приготовление и вкус
Пицца предназначена для разогрева в духовке или микроволновке. В инструкции указано готовить при мощности 800 Вт в течение 4–7 минут. На практике достаточно 4 минут под крышкой, чтобы сыр расплавился, а края не подгорели. Пицца идеально входит в стандартную микроволновку — 340 г позволяют разместить её на тарелке без проблем .
В духовке результат получается лучше: тесто снизу становится хрустящим, а сверху остаётся мягким. Время приготовления — около 8 минут при 200 градусах .
Вкус покупатели называют приятным. Фарш не имеет посторонних привкусов, сыр и соус хорошо сочетаются. Даже те, кто обычно не любит фарш, едят эту пиццу без претензий. Главное — не ждать ресторанного качества, а воспринимать как быстрый перекус. Один из отзывов гласит: «За 150 рублей это прекрасный вариант» .
"Пицца «Маргарита» с большим количеством томатов и на тонком тесте является наилучшим вариантом по сравнению с другими рецептами. ... Ее можно считать самой полезной благодаря ее основным ингредиентам – помидорам и томатной пасте, которые богаты ликопином. Этот растительный пигмент является мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить старение организма и снижает риски сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний."
— Елена Соломатина, врач-диетолог
На что обращать внимание при выборе
При покупке бюджетных полуфабрикатов стоит внимательно изучать состав. В пиццах эконом-сегмента часто используются мясо птицы механической обвалки, растительные жиры и усилители вкуса. Однако в пицце «Сырная» с курицей от «Ермолино» покупатели не отмечают явных проблем со вкусом или качеством .
Согласно данным Роскачества, доля фальсификата в некоторых категориях остаётся высокой. Например, в 45% проверенных образцов сыра для пиццы нашли растительные жиры, не заявленные в составе . Поэтому важно проверять маркировку и по возможности сканировать код Data Matrix в системе «Честный знак», чтобы убедиться в подлинности продукта .
Итог: стоит ли покупать
Вкусная новинка в Ермолино вызвала интерес покупателей и в целом получила положительные отзывы. За цену около 150 рублей пицца предлагает достойное соотношение цены и качества. Да, внутри фарш, а не кусковое мясо, но для быстрого ужина или перекуса это приемлемый вариант. Сыр тянется, тесто тонкое, соус не кислит.
Главное — не ждать чуда и понимать, что это полуфабрикат, а не продукт ресторанного уровня. Если держать пару таких пицц в морозилке, они здорово выручают, когда нет времени готовить. Как отмечают покупатели, «у Ермолино все пиццы, которые пробовали, выглядят прилично и не кажутся пустыми или невкусными» . Акция на новинку уже закончилась, но попробовать её всё ещё можно — вопрос лишь в наличии на полках.
Читайте также: