Витамины на окне: какие овощи и зелень можно вырастить, не выходя из дома

Не у всех есть земельный участок для выращивания овощей и зелени. Однако небольшой огород можно организовать в квартире — на подоконнике или балконе. Агроном Ксения Давыдова поделилась рекомендациями по выбору культур, подходящих для этих целей.

Любителям пряных растений стоит обратить внимание на мяту, розмарин, душицу и чабрец. Их посев возможен в любое время года. Учитывая потребность этих культур в интенсивном освещении, рекомендуется использовать фитолампы.

Горох также хорошо растет в домашних условиях, при этом предпочтение следует отдавать низкорослым сортам. Посев семян традиционно осуществляется в марте, но при условии дополнительного освещения возможен круглогодично.

На подоконнике также можно выращивать патиссоны, выбирая кустовые сорта. Их высевают ранней весной, а первый урожай можно получить уже через три месяца. Патиссоны хорошо переносят соседство, что позволяет высаживать в тот же контейнер укроп или петрушку.

При культивировании томатов рекомендуется обратить внимание на карликовые сорта. Их посев осуществляется в марте, а рассада высаживается через месяц. Учитывая потребность томатов в освещении и тепле, целесообразно применение фитоламп. Сбор урожая, как правило, производится в конце летнего периода.

Перец, безусловно, является одной из наиболее востребованных культур для выращивания в домашних условиях. При этом предпочтение отдается острым сортам, которые не только служат отличной приправой, но и обладают высокими декоративными качествами.