Лучше, чем из пиццерии: попробовали пиццу "4 сыра" из этого дешевого магазина - стоит 329 рублей, а готовится за 10 минут

Пицца «4 сыра» от бренда Zotman из магазина «Чижик» — это редкий случай, когда замороженный полуфабрикат не просто не разочаровывает, а вызывает искреннее удивление. Заявка «лучше, чем из пиццерии» звучит дерзко, но, кажется, здесь она вполне оправдана.

Скепсис как точка отсчета

Отношение к замороженной пицце у многих, и вполне справедливо, предвзятое. Ожидаешь тонкого слоя начинки на cardboard-like тесте. Поэтому покупка была экспериментальной. Картонная коробка, стилизованная под доставку, внушала осторожный оптимизм. Внутри — аккуратный замороженный круг весом 340 грамм. Состав читается без содрогания: моцарелла, сыр с голубой плесенью, чеддер, твердый сыр и сырный соус. Никаких непонятных «сырных продуктов» — уже хороший знак.

Процесс: от морозилки до стола за 12 минут

Производитель рекомендует 7-9 минут в духовке при 210 градусах. Практика показала, что идеальный результат достигается за 10-12 минут. За это время корочка успевает пропечься и покрыться румяными пятнами, а не оставаться бледной. Запах, который наполняет кухню, — это отдельный спектакль. Аромат топленого сыра, благородной плесени и хлебной выпечки настраивает на ресторанный лад еще до первой пробы.

Вкусовой тест-драйв: где же подвох?

А вот здесь подвоха и нет. Корочка получается воздушной, с приятной жевательной текстурой, а не сухим сухарем. Главное — сыр. Его действительно много, он разных сортов, ведет себя как полагается: тянется, тает, вкусы смешиваются. Чеддер дает пикантную нотку, голубая плесень — легкую остроту и благородство, моцарелла — ту самую эластичную тягучесть. Начинка и тесто сбалансированы, нет ощущения, что жуешь один лишь хлебный диск. За 329 рублей это более чем щедро.

Идеальные сценарии для такой находки

Эта пицца "4 сыра" из дешевого магазина становится идеальным решением в разных ситуациях. Внезапно нагрянувшие гости? Дети требуют «чего-то вкусненького»? Не хочется готовить или ждать курьера 40 минут? Здесь все решается за время разогрева духовки. Она одинаково хорошо идет и под бокал белого вина для неформальных посиделок, и под компот в семейном кругу.

Финальный вердикт: брать можно смело

Это тот продукт, который меняет отношение к целой категории. Zotman смогли упаковать в недорогой полуфабрикат то, за что пиццерии берут в полтора-два раза больше: узнаваемый вкус качественных сыров, хорошее тесто и честный объем начинки. Пицца «Пепперони» от того же производителя, кстати, тоже не подводит. Так что если встретите в «Чижике» или другом сетевом магазине — смело берите. Риск разочарования минимален, а шанс порадовать себя — очень высок. Лучше, чем из средней руки пиццерии? В данном случае — вполне.

Источник: irecommend.ru