Смело берите по несколько пачек: Росконтроль одобрил эти марки молока, творога и сметаны

Росконтроль провёл масштабную проверку молока и молочных продуктов, представив новый список товаров, безопасных для потребителей.

Молоко 

Чтобы исключить риски для здоровья, молоко должно быть свободно от опасных бактерий и микроорганизмов. Эту задачу решает пастеризация, которая гарантирует безопасность продукта.

В ходе экспертизы оценивались: натуральность состава, микробиологическая чистота, содержание сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО).

Среди всех проверенных марок молока лучшие результаты показали:

• «Простоквашино»,

• «Молоко нашей дойки»,

• «Ашан».

Творог 

В состав настоящего творога должны входить лишь два базовых ингредиента: молоко и закваска. Однако некоторые производители, стремясь снизить себестоимость, идут на хитрости, что напрямую сказывается на качестве продукта.

Вместо классической рецептуры в массу могут добавлять крахмал, растительные жиры или даже пищевые стабилизаторы, что отдаляет продукт от понятия «натуральный».

В ходе очередной экспертизы независимые специалисты выявили торговые марки, которые соответствуют высоким стандартам. Вот творог, который можно покупать с уверенностью:

1. «Братья Чебурашкины»
   Производится по собственным строгим технологическим условиям (СТО). При проверке содержание жира и белка оказалось даже выше заявленного, что говорит о щедром использовании качественного сырья и отсутствии экономии на составе.

2. «Коровка из Кореновки»
   Изготовлен в соответствии с ГОСТ, что гарантирует традиционную рецептуру. Эксперты подтвердили, что продукт сделан из отборного молока и удостоился Знака качества Роскачества.

3. «Простоквашино»
   По итогам исследований творог был признан не только безопасным, но и полезным для здоровья. Как и предыдущий номинант, он отмечен Знаком качества Роскачества, что подтверждает его высочайший стандарт.

Сметана 

Сметана — один из тех продуктов, где недобросовестные производители особенно часто идут на хитрости. Чтобы снизить стоимость, они заменяют молочный жир растительным, а животный белок — соевым, выдавая смесь за натуральный продукт.

В ходе экспертизы были выявлены марки, которые полностью соответствуют стандартам качества и заявленному составу. Эту сметану можно покупать без опасений:

1. «Бежин луг» (20% жирности) — продукт признан высококачественным и полностью безопасным для здоровья.

2. «Амка» (20% жирности) — превзошла строгие нормативы Роскачества, отнесена к высококлассным и безопасным продуктам.

3. «Большая кружка» — отмечена Роскачеством как безопасный продукт без каких-либо посторонних или вредных добавок, соответствует высочайшим стандартам качества.

Эти марки прошли все необходимые проверки и заслужили доверие экспертов, подтверждая, что настоящая и безопасная сметана на рынке всё же есть.