Жена купила в «Фикс-Прайсе» дешевую лапшу за 25 рублей: а я сделал с ней блюдо, которое "элита" в ресторанах заказывает

Автор Дзен-канала Домашняя кухня Алексея Соколова поделился рецептом приготовления удона.

Предыстория такая: супруга автора зашла в «Фикс-Прайс» и увидела упаковку лапши за 25 рублей. На этикетке написано, что это ручная лепка. Аналогичная по массе лапша в других магазинах стоит примерно 80-120 рублей за 1.5 кг.

Для приготовления удона вам понадобится:

• Лапша.
• Болгарский перец.
• Морковь.
• Репчатый лук.
• Чеснок.
• Имбирь.
• Сладкий соус чили.
• Соевый соус.
• Чеснок.

Нарежьте овощи соломкой и курицу – небольшими брусочками. Разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Подождите, пока оно разогреется. Затем добавьте измельченный имбирь и, помешивая, обжарьте курицу. Следом добавьте лук и морковь, все перемешайте и обжарьте вместе. После – болгарский перец.

Жарим на среднем огне до полной готовности курицы. Отварите лапшу в слегка подсоленной воде. После варки отбросьте ее на дуршлаг и полить холодной водой.

В сковороду добавьте соус чили и соевый соус. Все перемешайте, добавьте немного кипятка и оставьте тушиться на пять минут.

Выключите огонь, добавьте измельченный чеснок, лапшу и всё перемешайте. Подавать горячим. Можно посыпать кунжутом.

Три порции, за которые в кафе или ресторане вы отдали бы 750 рублей, готовы. Но получились они гораздо дешевле, пишет источник.

Читайте также:

• Купила в Фикс Прайсе дешёвую шторку для ванны. Но использовать по назначению я её не буду: показываю, для чего она мне
• Обалденные конфеты за копейки: в "Светофоре" откопала настоящий вкусный клад - и состав на 100% натуральный
• Подруги жалуются на Светофор, а я отвечу: вот что можно купить на пробу и не разочароваться - подборка хороших находок в этом магазине