Взяла яблоки и кефир - идеальный завтрак готов: то, что нужно на диете

Кто же не любит рецепты, которые позволяют быстро приготовить что-то по-настоящему вкусное, не прикладывая титанических усилий? Особенно это актуально утром, когда душа просит чего-то душистого, согревающего и уютного, но разум напоминает о полезности и здоровых привычках.

Сегодня делимся с вами рецептом вафель, которые покорили сердца многих. Это не просто очередной вариант выпечки - это идеально сбалансированное блюдо, которое получается безукоризненно.

Ингредиенты: 140 г яблока, 110 мл кефира 2,5%, 2 яйца, 80 г цельнозерновой муки, 1 ч. л. разрыхлителя.

Нарезаем яблоко и отправляем в чашу блендера. Добавляем кефир, яйца, цельнозерновую муку и разрыхлитель. Взбиваем всё до однородной, достаточно жидкой консистенции. Заливаем тесто в хорошо разогретую вафельницу и выпекаем до аппетитного золотистого цвета.

Если вафельницы нет, то не стоит переживать. Это тесто прекрасно подходит и для приготовления на обычной сковороде. Просто выпекайте его как оладьи. Вкус получается таким же восхитительным, а текстура - немного более плотной, но при этом остаётся очень нежной.

Его можно подавать с греческим йогуртом и орехами. 

Приятного аппетита!