Как правильно выбрать мед на Медовой спас
- 14 августа 2013
Сегодня православные празднуют Медовый спас
Сегодня, 14 августа, празднуют народный и православный праздник - Медовый спас. Чтобы выбрать настоящий мед, необходимо придерживаться нескольких простых советов.
Советы от эксперта
1.Цвет. В зависимости от сорта мед может быть разных цветов. От прозрачного, желтого, янтарного до темного бурого.
2.Вкус. От натурального меда слегка першит в горле. А ненатуральный мед может быть похож на сладкую воду.
Узнать всю правду о купленном меде поможет владимирский специалист.
Советы от продавца меда
1.Документы. Покупайте мед только в местах, где официально разрешена торговля. И непременно спрашивайте документы на продукт у продавца. Все меда, которые там продаются, проходят экспертизу.
2.Место. Остерегайтесь покупать мед на улице. Кто знает: что продадут вместо него?
3.Густота. Качественный недавно собранный мед должен непрерывно стекать с ложки в течение 10-15 минут.
4.Гарантии. Если вы совсем не верите продавцам, покупайте мед в сотах. Его подделывать не научились.
Кстати
Почему в народе этот праздник называют именно Медовым Спасом? К этому времени поспевает мёд нового сбора, и его принято приносить для освящения в храм. После освящения меда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мед бедным.