Честно признаюсь: в «Ермолино» иногда выбираю вкус, а не состав — показываю продукты, которые нравятся

Споры о том, что «вкусно», а что «правильно» в еде, бесконечны. Особенно когда речь заходит о масс-маркете. Один требует идеальный состав, другой закрывает на него глаза ради невысокой цены. Истина где-то посередине, но чаще всего побеждает простое правило: покупается то, что нравятся. Взять, к примеру, «Ермолино». Иногда там действительно выбираешь вкус, а не состав. И это честный выбор, без иллюзий. Вот несколько примеров таких продуктов — тех, что проходят проверку не этикеткой, а личными ощущениями.

Морковное печенье: дорогие крошки с изюмом

О нём много писали, и когда оно наконец появилось на полке, невозможно было пройти мимо. Первое впечатление — яркое, с кусочками моркови, очень привлекательное. Цена, правда, слегка шокирует: за килограмм просят как за хорошие котлеты. Но тот самый случай, когда выбираешь вкус, а не состав или ценник. Печенье влажное, мягкое, с лёгким ванильным ароматом. Морковь едва уловима, а вот изюма — хоть отбавляй. В некоторых печеньях его так много, что он перебивает всё остальное. Получаются почти несладкие мини-кексы, идеальные к чаю. Состав можно не читать — просто наслаждаться.

Блины «Лакомка»: сладкий компромисс

«Мамины» блины хвалят чаще, но эта линейка — тёмная лошадка. Особенно трубочки с варёной сгущёной. Да, все понимают, что начинка — не настоящее сгущённое молоко, а продукт на его основе. Но когда хочется чего-то сладкого и незамысловатого, состав отходит на второй план. Блинчик сам по себе почти пресный, а начинки внутри достаточно. Вкус — ванильно-карамельный, очень напоминает крем. С мясными блинами та же история: берутся редко и именно тогда, когда решаешь выбрать вкус, а не изучать этикетку.

Пироги: секрет в духовке и масле

Без лайфхака эти пироги могут разочаровать: начинки маловато, тесто бывает суховатым. Но стоит отправить их в духовку на 10 минут, а сверху положить кусочек сливочного масла — и продукт преображается. Тесто становится мягким, ароматным. Пирог с сыром, например, превращается в очень достойный перекус. Калорийность, конечно, зашкаливает. Но иногда именно такой набор — тесто, сыр, масло — срабатывает на сто процентов. Это тот самый момент, когда честно признаёшься: да, здесь главное — вкус, а не диетические соображения, пишет автор дзен-канала O-milla на Севере. 

Деликатесы: мясная роскошь по небюджетной цене

Колбасы и сосиски часто обходят стороной, но вот копчёности — совсем другое дело. Ребра по-домашнему или варёно-копчёный окорок — продукты для особого случая. Да, стоят они немало. Но пока что не подводили ни по качеству, ни по вкусу. Мясо плотное, не разваливается, с лёгким ароматом копчения без лишней соли и специй. Выглядят как продукты из хорошего мясного отдела, а не из масс-маркета. Для праздничного стола — то, что нужно. Состав здесь уже ближе к «правильному», но платишь в первую очередь за ощущение качества.

Шоколадные подушечки: хруст для настроения

Иногда хочется чего-то простого и детского. Воздушные шоколадные подушечки из «Ермолино» — как раз такой вариант. Они не приторные, максимально хрустящие и идеально сочетаются с молоком. Единственный минус — цена. За аналогичный объём в обычном супермаркете просят меньше. Но если уже находишься в магазине и решил побаловать себя, то почему бы и нет? Это осознанный выбор в пользу маленького удовольствия.

В «Ермолино» нет идеальных продуктов. Но там есть те, что приносят радость здесь и сейчас. И иногда это вполне достаточный аргумент для покупки.