Лавровый лист растёт у меня в квартире на подоконнике: и воздух чище, и свежая приправа всегда под рукой

 Зачем покупать в пакетике сморщенные коричневые листья, если можно сорвать свой — ярко-зеленый, пахучий? Выращивание лавра на подоконнике — это не ботанический подвиг, а скорее приятное и очень практичное хобби.

Представьте: варится суп, и вы, не открывая шкафчик со специями, просто тянетесь к небольшому деревцу на кухне и отщипываете пару свежайших листиков. Аромат в этот момент разносится невероятный — смолистый, глубокий, совсем не тот, что у его сушеного собрата. Лавровый лист растет в квартире на подоконнике — и это проще, чем кажется, пишет Новый очаг. 

Это растение — идеальный сосед для городского жителя. Оно не капризное, прощает некоторые ошибки в уходе и при этом работает как натуральный освежитель и очиститель воздуха. Считается даже, что фитонциды лавра подавляют вредные бактерии. А еще, если верить легендам, он служит оберегом для дома. Но даже без мистики один его вид — вечнозеленая глянцевая листва — здорово оживляет интерьер.

Какой лавр выбрать и куда поставить
Для кухни нужен только один вид — Лавр Благородный (Laurus nobilis). Именно его листья мы кладем в бульон. Канарский сорт, хотя и красив, в пищу не годится. Растение на удивление неприхотливо к свету. Оно будет расти даже на северном окне, просто станет более вытянутым. Чтобы кустик был пышным и возможно даже зацвел, лучше, конечно, юг или запад. Сквозняков он не боится, но от жаркого воздуха батареи зимой его лучше отодвинуть.

Горшок нужен с дренажными отверстиями и хорошим слоем керамзита на дне. Лавр не терпит «болота» у корней. Почва подойдет универсальная, не тяжелая. А вот пересаживать его часто не придется — он растет довольно медленно.

Три пути к своему деревцу
Самый долгий, но увлекательный способ — из семян. Их нужно подготовить: подержать в марганцовке, потом во влажной марле, и только потом сеять. Ждать всходов можно несколько месяцев. Способ для терпеливых.

Черенкование — быстрее, но сложнее. Нужно весной срезать полуодревесневший побег, обработать срез и посадить в смесь земли с песком под банку. Укореняется он неохотно, требуется высокая влажность воздуха.

Проще всего купить небольшой, но уже готовый кустик в садовом центре. Выбирайте растение с упругими, блестящими листьями без пятен. Так вы получите готовый «урожай» уже через пару недель после адаптации.

Полив, стрижка и борьба с врагами
Здесь все просто. Поливать, когда верхний слой земли подсохнет. Летом — чаще, зимой — реже, особенно в прохладе. Раз в месяц с весны до осени можно подкормить удобрением для декоративнолистных. А вот что лавр любит — так это опрыскивания и душ. Листья будут чистыми и глянцевыми.

Формировать крону — одно удовольствие. Лавр отлично переносит стрижку. Ему можно придать форму шара, пирамиды или даже стиля бонсай. Обрезайте смело весной или в начале лета.

Вредители нападают редко, чаще из-за сухого воздуха (паутинный клещ) или от соседних зараженных растений (щитовка). На ранней стадии спасает теплый мыльный раствор.

Когда и как собирать урожай
Срывать листья можно с растения, которому уже 2-3 года. Самые ароматные — те, что собраны летом. Сушить их легко: разложить в тени в проветриваемом месте. Через пару недели они готовы к хранению в стеклянной банке. Но куда приятнее использовать их свежими.

Так что это не просто лавровый лист на подоконнике в квартире. Это маленькая фабрика свежей приправы, природный фильтр и очень симпатичный зеленый друг. Он не потребует много времени, но отдаст массу пользы и удовольствия. Стоит попробовать, хотя бы ради одного ароматного борща.