7 проверенных рецептов горячего на праздник. Вы точно знаете, что приготовить

Выбор горячего блюда на праздник — задача со звездочкой. Хочется и эффектно, и вкусно, и чтобы не провести весь вечер у плиты. После долгих поисков удалось отобрать семь действительно вкусных рецептов, которые спасают ситуацию. Теперь с полной уверенностью можно сказать: я точно знаю, что будет греть душу и желудки моих гостей в новогоднюю ночь. Каждое из этих блюд — настоящий хит, проверенный не на словах, а на деле.

Мясное великолепие: от изящного до монументального
Для тех, кто ценит элегантность, идеально подойдут куриные рулетики с грибами. Нежное мясо, сочная грибная начинка — выглядит как ресторанное блюдо, а готовится довольно просто. Еще один беспроигрышный вариант — «бомбы» с грибами и курицей. Сочные котлеты с сырно-грибной сердцевиной гарантированно вызовут тихый восторг. Это то самое горячее, которое исчезает со стола первым, пишет автор дзен-канала Марина Super Food.

Если же нужна настоящая мясная феерия, то стоит обратиться к более основательным блюдам. Свиная рулька в медово-горчичном соусе — это уже не просто еда, а событие. Мясо тает во рту, а хрустящая ароматная корочка сводит с ума. Блюдо «Медвежья лапа» — это сытные отбивные с картофелем, помидорами и сыром, запеченные в духовке. Полноценный ужин в одной форме, не требующий дополнительного гарнира.

Гости из мира кухонь разных народов
Любителям восточной кухни придутся по душе сочные манты. Тонкое тесто, ароматная начинка из баранины и тающее внутри сливочное масло. Их сочность — это отдельный вид кулинарного искусства. Не менее интересен и узбекский гуль ханум. Это что-то среднее между мантами и варениками, нежные сочни с мясом и картофелем, которые готовятся на пару и буквально тают во рту.

Просто, быстро и очень эффектно
Когда времени в обрез, выручат мясные трубочки в духовке. Тонко отбитые куски свинины, скрученные с овощной начинкой, — смотрятся нарядно, готовятся быстро, а на выходе получается сочное и аппетитное блюдо. Минимум усилий — максимум отдачи.

Такой подборок вкусных рецептов действительно можно смело оперировать, планируя праздничное застолье. Теперь не придется ломать голову, гадая, что же приготовить на Новогодний стол. Остается только выбрать направление и получать удовольствие от готовки.