5 проверенных сортов томатов для открытого грунта Сибири

Подбирать помидоры для открытого грунта — это всегда лотерея. Но есть сорта, проверенные не одним сезоном, которые точно не оставят без урожая. Вот пятерка таких фаворитов, отобранных по жестким сибирским меркам. Эти томаты успели доказать свою урожайность и потрясающий вкус — сладкий, с едва уловимой кислинкой, мясистый. Кожица не отделяется кольцом и не наматывается на зубы, а жуется вместе с нежной мякотью. Все они росли в открытом грунте под Кемерово, на одной широте с Новосибирском.

Данко: сердцевидный тяжеловес

Перед нами детерминантный сорт с плодами-сердечками. Производитель скромно обещает 100–170 граммов, но реальность куда интереснее. Отдельные экземпляры спокойно тянут на 600 граммов, а мелочь — граммов по 200. Данко — один из немногих томатов в сибирском огороде, который заставил подвязывать не только стебли, но и сами кисти. Без поддержки они отламывались под собственным весом. Внутри — сплошная ароматная мякоть с малым количеством семян. Вкус — настоящий, помидорный, тот самый, что помнят с детства, пишет автор дзен-канала уДачный проект. 

Большая мамочка: сорт-хамелеон

С этим сортом от «Аэлиты» связана целая история. Семена из одного пакета в два разных года дали абсолютно разные результаты, что доказывает: надпись на упаковке о зависимости формы и урожайности от условий — не отмазка, а чистая правда. В первый год, в тени, кусты вытянулись, но были усыпаны мелкими, очень сладкими плодами с сахаристой мякотью. На следующий сезон, на солнце, растения стали приземистыми, а помидоры — крупнее. До заявленных 250 граммов не дотянули, но вкус остался безупречным. Беспроблемный и очень вкусный сорт, если сажать его по одному кусту на солнечном месте.

Булат: томат нового поколения

На пакетике так и написано — «томат нового поколения». И это не пустые слова. В первый год, при поздней высадке, Булат успел отдать три кисти на куст, но какие! Плоды — ровные, глянцевые, как наливные яблочки, поспевали целыми кистями одновременно. Вкус — насыщенный, сладко-кислый, мякоть сочная, но плотная. А вот на второй год сорт показал свой нрав: кусты, получившие много солнца, разрослись в мощные джунгли, усыпанные плодами, и повалили слабые покупные колышки. Сорт требует надежной опоры, но щедрость его того стоит.

Пудовик: урожайный аристократ

Этот томат напоминает индетерминантные сорта своим строением — стебель не сильно облиствен, легко формируется. Но при этом он увешан крупными, сердцевидными плодами. Как и Данко, Пудовик заставил поволноваться за свои кисти — их пришлось подвязывать, чтобы они не оторвались под тяжестью 5–6 помидорин в каждой. Средний вес — 200–300 граммов. Внутри — мякоть практически без семян, мясистая и ароматная. Напоминает старинное «Бычье сердце», но более урожайный и ранний.

Успех: обильные и вкусные сливки

Еще один сорт, который доказывает, что размер — не главное. Некрупные сливки весом 50–100 граммов оказываются внутри мясистыми и нежными. Кусты Успеха — сложные в уходе: стебли тонкие, сильно ветвятся, требуют тщательного пасынкования и надежной подвязки. Но они буквально усыпаны плодами от основания до макушки. Игра определенно стоит свеч — урожайность и вкус выше всяких похвал.

Вывод напрашивается сам собой: зачем каждый год гоняться за новинками, если есть такая проверенная пятерка? Эти томаты уже прошли обкатку в суровых условиях и доказали свое право на место на грядке.