Простой рецепт рулетиков из слоеного теста с ветчиной и сыром. Быстрая и вкусная выпечка за 30 минут

Когда хочется чего-то вкусного и оригинального, но совершенно нет времени на долгие готовки, на помощь приходят простые рецепты. Один из таких — мини-рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром. Они выглядят как изысканная выпечка из кофейни, а готовятся буквально за полчаса, не требуя никаких кулинарных талантов.

Быстрая сборка: главное — не думать

Размороженное слоеное тесто — уже полдела. На него нужно выложить мелко нарезанную ветчину или докторскую колбасу. Сверху щедро посыпается тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Для цвета и аромата — щепотка молотой паприки. Теперь самое интересное: тесто сворачивается в плотный рулет, который нарезается на порционные кусочки толщиной в 4-5 сантиметров. Все, осталось выложить их на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцем для румяной корочки и отправить в духовку, пишет автор дзен-канала Евгения Полевская | Это просто. 

Волшебство в духовке и варианты подачи

Через 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке кухню наполняет божественный аромат. Рулетики подрумяниваются, сыр внутри плавится, а тесто поднимается, становясь невероятно воздушным. Подавать их лучше сразу, горячими. Они самодостаточны сами по себе, особенно с чашкой чая или кофе. Но никто не запрещает добавить к ним салат из свежих овощей или каплю острого кетчупа для контраста. Это тот самый случай, когда проще простого — не значит скучно, а наоборот, очень даже вкусно.