Чистим сковородку клеем и содой. Народный метод против нагара

Со временем даже самая любимая сковородка может превратиться в предмет, покрытый слоем въевшегося нагара. Выбрасывать? Вовсе не обязательно. Существует способ вернуть ей первоначальный вид, причем без всякой бытовой химии. Метод, который заставит усомниться в эффективности дорогущих средств.

Секретный ингредиент: канцелярский клей

Парадоксально, но главным союзником в борьбе с нагаром становится обычный силикатный клей из канцелярского отдела. В тандеме с кальцинированной содой и хозяйственным мылом он творит чудеса. Особенно этот метод хорош для дюралюминиевых сковородок, которые портятся от агрессивных антижиров, оставляющих темные разводы, пишет автор дзен-канала Она знает. 

Процесс, достойный алхимика

Все, что потребуется, — это большой таз, куда поместится сковорода, и три основных компонента. Если у посуды деревянная ручка, ее лучше снять.
В таз наливается около пяти литров воды, чтобы она полностью покрыла «пациента». Пока вода греется, в нее отправляются: целый тюбик силикатного клея (примерно 100-150 грамм), полстакана жидкого хозяйственного мыла и такая же порция кальцинированной соды.

Эту гремучую смесь нужно довести до кипения, тщательно перемешивая, и затем погрузить в нее сковородку. Огонь убавляется, но процесс кипения должен продолжаться. Минимум час, а если нагар очень старый — то и больше. За это время происходит магия: щелочной раствор разъедает даже самые стойкие загрязнения.

Финальный аккорд: снятие нагара и восстановление поверхности

После выключения газа самое время оценить результат. Нагар с внешней стороны, где слой самый толстый, начинает отходить пластами. Его легко поддеть и сдвинуть обычным ножом. Внутреннюю поверхность можно дополнительно пройтись железной мочалкой. Результат впечатляет — сковородка выглядит так, будто ее только что принесли из магазина.

Здесь обычно возникает закономерный миф: на такой очищенной сковороде все будет пригорать. Это не так. Достаточно провести простой ритуал восстановления. Дно покрывается слоем соли толщиной в пару сантиметров, и сковорода прокаливается на среднем огне минут тридцать. Соль за это время потемнеет, вобрав в себя остатки загрязнений. После остывания остается лишь обработать поверхность тонким слоем растительного масла. Теперь можно готовить!