Роскачество назвало лучшее сливочное масло и выявило подделки с пальмовым маслом

Настоящее сливочное масло стало редким гостем на полках? Вовсе нет. Роскачество завершило масштабную проверку, в ходе которой эксперты не только нашли лидеров, но и выявили откровенные фальсификаты.

Разоблачение подделок: пальмовое масло вместо сливок

Проверка 20 популярных марок масла жирностью 72,5% и 82,5% показала неутешительную картину. Целых шесть образцов оказались фальсификатом. В их составе обнаружились растительные жиры, в основном пальмовое масло, которое используют для удешевления себестоимости. Выдавало подделку и цена — от 30 до 61 рубля за 100 граммов, что ниже реальной себестоимости настоящего масла (около 48 рублей), пишет источник. 

Настоящие лидеры: эталон качества

Среди фальсификатов нашлись и безупречные производители. Высшую оценку экспертов получили марки «Милково» и «Можайское». Это масло было произведено исключительно из натуральных сливок, без следов растительных жиров. Оба продукта не только безопасны, но и претендуют на получение российского Знака качества, подтверждая свой высочайший статус.

Как не купить подделку

Исследование наглядно доказало: цена — главный, но не единственный ориентир. Слишком низкая стоимость должна сразу насторожить. Однако и среди доступных по цене продуктов можно найти качественные и натуральные варианты, что доказывает пример лидеров рейтинга.