Эта ягода — самая вредная: а мы едим ее каждое лето и покупаем как деликатес, еще и детей заставляем есть

Виноград: скрытые угрозы для диабетиков и аллергиков. Кому нельзя летнюю ягоду?

 Гастроэнтерологи "СберЗдоровья" опубликовали шокирующие данные: 30% летних отравлений связаны с виноградом. Эта ягода — самая вредная для 4 групп людей, хотя её массово скупают как витаминный деликатес. Парадокс? Виноград содержит 16 г сахара на 100 г — как 4 кусочка рафинада.

Для кого опасна ягода:

• Диабетики (скачок глюкозы)

Аллергики (высокое содержание витамина С)

Люди с язвой (провоцирует изжогу)

Дети до 3 лет (риск диатеза)
Исследование НИИ питания подтвердило: 100 г винограда = 72 ккал и гликемический индекс 59. Для сравнения: клубника — 32.

Официально не афишируют, но: импортный виноград обрабатывают фунгицидами. При мытье содой остатки пестицидов снижаются всего на 40%. Эта ягода — самая вредная в линейке летних лакомств при неправильном выборе.

Миф: "Зелёные сорта безопаснее". Реальность: в кишмише сахара на 20% больше, чем в тёмном винограде.

Советы:
→ Выбирайте местные сорта (крымский, краснодарский)
→ Норма — 200 г в день для взрослых
→ Подавайте с творогом или орехами (белок нейтрализует сахар)
→ Мойте содой + щёткой

Эта ягода — самая вредная только при игнорировании правил. Для остальных — источник антиоксидантов. Детям давайте с 5 лет, начиная с 3-5 ягод. И помните: виноград и молоко — враги. Комбо превратит полезный десерт в часовую борьбу с желудком, пишет источник.