Опытные хозяйки всегда нюхают ягоду перед покупкой, иначе можно отравиться: лайфхак для тех, кто идёт в магазин за клубникой

Если вы покупаете клубнику, не пропустите ключевой шаг: проверьте её запах. Это простое действие может уберечь вас от некачественной ягоды, которая способна вызвать отравление. 

Сейчас в разгаре сезон свежей клубники — сочной, сладкой и богатой витаминами. Но не вся ягода одинаково безопасна. Некоторые партии обрабатывают химикатами или собирают недозревшими, что скрыто за привлекательным внешним видом. 

Почему нюхать клубнику  обязательно

Запах — главный индикатор качества. Настоящая сезонная клубника пахнет интенсивно, как будто её только что сорвали с грядки. Если ягода не имеет аромата, скорее всего, её вырастили с избытком химикатов или сорвали слишком рано. Такая клубника не только безвкусна, но и может содержать вредные вещества. 

Как выбрать безопасную ягоду

Обращайте внимание не только на запах, но и на другие детали. Цвет должен быть равномерно красным без зеленых пятен. Плодоножка — свежей и зелёной. Избегайте ягод с плесенью или вмятинами. 

Размер и форма не так важны: натуральная клубника редко выглядит идеально. Помните: однородные глянцевые ягоды часто выращены с применением стимуляторов. 

Что делать после покупки

Никогда не мойте клубнику заранее — это сокращает срок хранения. Перед едой промойте её под проточной водой, но не замачивайте. Удаляйте плодоножку только после мытья, чтобы ягода не впитала лишнюю влагу. Храните клубнику в холодильнике в плоском контейнере, застеленном бумажным полотенцем. Срок — не более 3–5 дней. 

Кому стоит быть особенно осторожным

Ограничьте потребление клубники, если у вас аллергия, гастрит, язва или проблемы с почками. Детям до двух лет эту ягоду лучше не давать. Даже здоровым людям не стоит съедать более 300 граммов за раз: переедание увеличивает риск получить дозу пестицидов. Всегда нюхайте клубнику при покупке — это займёт секунду, но защитит ваше здоровье. И помните: настоящая летняя ягода пахнет так, что не спутаешь! 

А ещё мы писали

• Значение у глагола «забубенить» — введет вас в ступор: рискнете ответить на тест или струсите? 
• Вот почему у китайцев кухонные полотенца и тряпки всегда кипенно белые, как новые, — простая хитрость 
• С 16 июня полностью будут запрещены скважины на дачном участке: их придётся засыпать
• С 19 июня пенсионеров ждёт прибавка к пенсии из-за 1 записи в трудовой
• Россиянам назвали новую цену за электричество с 19 июня: неприятный сюрприз для всех