Не кефир и не цикорий: названы любимые продукты тех, у кого давление под контролем

Свёкла, которую часто называют «деревенским суперфудом», может стать ключом к сохранению ясности ума в пожилом возрасте. Этот доступный корнеплод содержит вещества, замедляющие старение мозга. 

Сохранить бодрость в 70+ возможно без экзотических добавок. С возрастом сосуды теряют гибкость, а клетки мозга «захламляются» токсинами.  Сахар работает как песок в шестерёнках — замедляет передачу сигналов между клетками. Трансжиры словно ржавчина разъедают сосуды. А недосып сравним с работой мозга на износ без техосмотра.

Дуэты против старения

Но природа предлагает простое решение: доступные продукты с научно доказанным эффектом. Главное — знать, как их сочетать. 

1. Обычная свёкла в тандеме с грецкими орехами и куркумой создаёт эффект «нейронного детокса». Эти продукты словно метла выметают из мозга всё лишнее. 
2. Куркума + чёрный перец — эта спецоперация против воспалений усиливается в 20 раз при таком сочетании. 
3. Яйца + зелень — дуэт, производящий «топливо» для памяти — ацетилхолин. 

Как превратить свёклу в топливо

Сырая свёкла сохраняет максимум пользы: тёртый корнеплод с яблоком и имбирём — готовый энергетический коктейль. Запечённые дольки с чесноком становятся альтернативой чипсам. 

А квашеная свёкла — это двойной удар по старению: пробиотики + антиоксиданты. Интересный факт: при нагревании свёкла теряет до половины полезных свойств. Потому соки и салаты эффективнее традиционной варки. Те, кто регулярно ест свёклу, отмечают: мысли становятся чёткими, как утренний воздух после грозы. 

Лайфхак: ферментированная свёкла усиливает эффекты. Её сок с тыквенными семечками — натуральный энергетик.

 

А ещё мы писали

• Можно смело брать и по 2 упаковки: без антибиотиков и сальмонеллы — в Роскачестве назвали лучшие марки яиц. Часто бывают по акции 
• В 33 года узнала, зачем класть зубную пасту в бачок унитаза: чищу раз в полгода — сама не нарадуюсь этой хитрости  
• Костры категорически запретили: штрафы до 20 тысяч рублей — массовые проверки на майских праздниках 
• «Не работал — 15 тыс., а работал — 15 500», пенсионный стаж теперь будет считаться по-другому: неприятный сюрприз ожидает граждан уже в июле 
• С 1 мая будут платить меньше: для всех россиян вводится особая льгота по ЖКУ