Берите сразу по 3 пачки: не филе, а наслаждение: Роскачество назвало лучшие марки филе цыплёнка

Эксперты Роскачества протестировали 15 популярных марок куриной грудки и составили рейтинг самых качественных продуктов, которые можно смело брать сразу по три упаковки. 

Критерии выбора — чистота состава, сочность мяса и отсутствие химии. Курица давно прижилась на столах россиян и покупается чаще свинины или говядины. Но слухи о мясе, напичканном антибиотиками, смущают потребителей. Теперь выяснилось, что есть марки, в которых химии нет даже в микроскопическом количестве. 

Почему сразу три упаковки

 Шесть образцов филе оказались полностью чистыми от хлороформа — химического компонента, известного своим специфическим запахом. В пяти образцах антибиотиков не выявлено вовсе. Бывалые хозяйки заметили: «Теперь мясо пахнет нормальной едой, а не больницей». Эксперты советуют не затягивать с покупками — пока такие партии можно найти по доступным ценам.

Что написано на упаковке — и что внутри

Продукция двух торговых марок, заявленных как «без антибиотиков», на деле содержит следы препаратов — это продукция от «ВкусВилл» и «Троекурово». Зато «Ярославский бройлер», «Благояр» и Alfoor показали отличные результаты — их филе оказалось идеальным по составу. Интересный факт: даже сертифицированная халяльная продукция не гарантировала чистоты — исключение из правил. Специалистов успокаивает: «Даже если нет официальной сертификации, это не значит, что продукт плохой». 

Часть марок сделана по заводским стандартам, но соответствует ГОСТу. Основные критерии качества — прозрачный бульон, нормальный запах и минимум жил. Приятный бонус: ни в одном образце не нашли фосфатов или лишней влаги — сказки о «надутом» мясе опровергнуты окончательно. 

 

А ещё мы писали

• Волшебный многолетник с невероятно обильным цветением: радует всё лето до морозов и сорняки не страшны — настоящая находка для всех дачников  
• Решение принято: в мае нас ждёт 11 выходных подряд — щедрый подарок от Минтруда для всех россиян 
• С 11 мая будет полностью запрещено слушать музыку на даче: придётся сидеть в тишине — иначе штраф 4000 рублей 
• Снег с дождём и порывистый ветер к майским праздникам: Вильфанд не исключает неожиданного поворота — шашлыки отменяются 
• Египет уже в пролёте, «распробовали» новый курорт: море в 2 раза чище — уже забронировали на 10 дней летом