Свёкла и луковая шелуха в полном пролёте: красим пасхальные яйца новыми средствами — скорлупки ярче гранатовых зёрен
- 7 апреля 15:15
- Яна Мирных
К Пасхе-2025 кухни превращаются в химические лаборатории: вместо луковой шелухи экспериментируют с вином, куркумой и замороженными ягодами. Чтобы получить цвета ярче гранатовых зёрен, не нужны магазинные красители — нужно порыться в холодильнике.
Раньше всё было просто: луковая шелуха даёт бордовый, свёкла — розовый. Но теперь энтузиасты нашли способы, от которых даже бабушки ахают. Секрет — в неожиданных ингредиентах, которые превращают обычные яйца в арт-объекты.
Вино вместо кисточки
Красное вино, оказывается, годится не только для глинтвейна. Если сварить в нём яйца, скорлупа пропитается, как губка, получив бархатный бордовый оттенок. Для солнечно-жёлтых тонов подойдёт куркума — полчайной ложки пряности на литр воды создаст эффект яиц, будто выкрашенных в лучах заката. А листья шпината, проваренные 20 минут, подарят нежный зелёный цвет, напоминающий первую весеннюю траву.
Каркаде: фиолетовый сюрприз
Розовые лепестки чая обманули ожидания — вместо нежных тонов они дают благородный сиреневый. Хитрость в том, чтобы не выбрасывать заварку после кипячения. Если оставить её в кастрюле, на скорлупе появятся загадочные разводы, словно мраморные прожилки. А для равномерного окраса достаточно процедить жидкость через марлю.
Финальный штрих — полировка оливковым маслом. После такой обработки яйца блестят, как драгоценные камни. Экологи уже шутят: скоро в магазинах появятся наборы «Сделай сам» с клюквой и каркаде вместо химических пакетиков.
Любители экспериментов советуют попробовать кофе — крепкий напиток окрасит скорлупу в шоколадные оттенки, словно завернув яйцо в обёртку дорогого конфета.
А ещё мы писали
- 5 ложек на ведро воды — редис вырастет размером с апельсин: получаем тонну урожая с маленькой грядки
- «С 1 июля с денежных переводов будет взиматься налог»: для россиян с банковскими картами вводят новые правила?
- С 8 апреля полностью будет запрещена установка заборов на даче: ждёт штраф до 30 тысяч — ограждение придётся снять
- Учёные определили самый полезный гарнир: не рис, не картошка, в 2 раза полезнее гречки — защищает от диабета и деменции
- С 9 апреля начнут лишать прав на 2 года: ГАИ будет искать три типа водителей — вот кто в списке
