Роскачество ответило, безопасна ли консервированная фасоль в банках. С ботулизмом и пестицидами на прилавках?

Роскачество ответило, безопасна ли консервированная фасоль в банках. С ботулизмом и пестицидами на прилавках?

В последнее время консервированная фасоль оказалась в центре внимания после сообщений о случаях отравления, вызванных её употреблением.

Роскачество провело исследование, чтобы выяснить, насколько безопасна эта популярная продукция. В рамках проверки были проанализированы 20 торговых марок красной консервированной фасоли, и результаты оказались довольно обнадеживающими.

Исследование показало, что 12 из 20 проверенных марок полностью соответствуют обязательным требованиям безопасности. Важно отметить, что в продукции не были обнаружены ботулотоксины, а также другие опасные микроорганизмы. Все образцы прошли проверку на микробиологическую безопасность и соответствовали нормам стерильности. Кроме того, содержание пестицидов и тяжелых металлов, таких как свинец и ртуть, не превышает допустимые уровни.

Тем не менее не все марки оказались безупречными. У некоторых производителей выявили нарушения по содержанию нитратов и белка, а также по органолептическим показателям — внешнему виду и консистенции. Например, консервы под марками «Белгородские овощи» и «Юнона» не соответствовали требованиям безопасности, в то время как такие бренды, как «Бабушкина крынка» и «Мясновъ», продемонстрировали высокое качество и безопасность своей продукции.

Вот и получается, что выбор консервированной фасоли требует внимательности: стоит обращать внимание на репутацию бренда и результаты проверок. В условиях недавних случаев отравлений такая информация особенно актуальна для потребителей.

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости