Названы марки чая, которые сокращают жизнь: в них нашли пестициды, плесень и кишечную палочку

Любители чая, будьте бдительны! Недавнее исследование показало, что даже дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества.

В рамках исследования специалисты проверили 48 образцов черного чая, включая листовой и в пакетиках, от 35 популярных брендов, доступных на российском рынке. Производители чая были из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши.

Чай проверяли на 178 параметров качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ.

К сожалению, результаты исследования оказались не такими радужными, как хотелось бы. Из всех тестированных марок только некоторые оказались действительно опасными для здоровья:

• Пакетированный чай Globus: уровень плесени превышает норму в два раза.
• Basilur: высокое содержание пестицидов и плесени делает его нежелательным к употреблению.
• Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай": превысили допустимые уровни плесени.
• "Азерчай": обнаружены бактерии кишечной палочки.
• "Золотая чаша": аналогичные результаты с "Азерчаем".

Важно отметить, что наличие в чае бактерий и плесени может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения.

Также стоит упомянуть, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае.

Что делать любителям чая?

• Внимательно изучайте информацию на упаковке: обращайте внимание на состав, дату производства и срок годности.
• Отдавайте предпочтение проверенным брендам: выбирайте марки, которые зарекомендовали себя на рынке как производители качественного чая.
• Храните чай в сухом, прохладном месте: это поможет предотвратить развитие плесени и бактерий.
• Не покупайте чай с истекшим сроком годности: такой чай может быть небезопасным для здоровья.

Помните, что ваше здоровье в ваших руках! Выбирайте качественный чай и наслаждайтесь его вкусом и ароматом без опасений за свое здоровье.

Дополнительная информация:

• Полный отчет о результатах исследования можно найти на сайте Роскачества.
• Роскачество также опубликовало список марок чая, которые соответствуют высоким стандартам качества.
• Вы можете найти больше информации о том, как выбрать качественный чай, на сайте Роспотребнадзора.