Гадость в банке: В Роскачестве назвали марки сметаны, которую нельзя покупать даже по большой скидке

Гадость в банке: В Роскачестве назвали марки сметаны, которую нельзя покупать даже по большой скидкеПрогород

Независимый портал "Роскачество" провел масштабное исследование 20-процентной сметаны 63 торговых марок, производимой в России. Результаты оказались тревожными: в продукции ряда производителей были обнаружены серьезные нарушения.

Бактерии группы кишечной палочки

В сметане семи производителей были обнаружены бактерии группы кишечной палочки:

  • "Киржачский молочный завод"
  • "Молочный домик"
  • "Аннушкина ферма"
  • "Калужская зорька"
  • "Козельская"
  • "Молочный фермер"
  • "Просто Азбука"

Бактерии группы кишечной палочки могут вызывать серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как диарея, рвота и тошнота.

Превышение количества дрожжей

Превышение количества дрожжей было зафиксировано в сметане десяти торговых марок:

  • "Каждый день"
  • "Родная природа"
  • "Вятская"
  • "Аннушкина ферма"
  • "Маруся"
  • "Молочный комбинат "Ставропольский"
  • "Молочный фермер"
  • "Сметана из Талицы"
  • Ozon

Дрожжи в сметане могут привести к образованию неприятного запаха и привкуса, а также к порче продукта.

Дрожжевой запах и привкус

У девяти производителей в сметане был отмечен легкий дрожжевой запах:

  • "Брест-Литовск" (ОАО "Савушкин продукт", Беларусь)
  • "Каждый день" (ООО "Ува-Молоко")
  • "Из лавки" (ООО "РостАгроКомплекс")
  • "Козельская" (ООО "Агрофирма Оптина")
  • "Обережье" (ООО "Ярмолпрод")
  • "Просто Азбука" (производитель: ООО "Городской супермаркет" / изготовитель: ООО "РостАгроКомплекс")
  • "Славянские традиции" (ОАО "Минский молочный завод")
  • "Суздальский молочный завод" (ООО "Суздальский молочный завод")

Кроме дрожжевого запаха, у сметаны "Суздальский молочный завод" был еще и дрожжевой привкус.

Несоответствие жирности

Массовая доля жира оказалась меньше, чем указано на этикетке, у продукции следующих производителей:

  • "Родная природа" (18,5% вместо 20%)
  • "Просто Азбука" (12% жирности)
  • "Молочный домик" (15,25%)
  • "Молочная сказка" (17%)
  • "Полевское" (18,5%)
  • "Белый медведь" (14,5%)
  • "Из лавки" (14,5%)

Несоответствие жирности является нарушением технического регламента и может привести к тому, что потребитель не получит продукт заявленного качества.

Продукция, претендующая на Знак качества

Несмотря на выявленные нарушения, продукция 28 торговых марок претендует на присвоение российского Знака качества по версии "Роскачества":

  • "Агрокомплекс Выселковский"
  • "Алтайская Буренка"
  • "Бабулины продукты"
  • "Белый замок"
  • "Вемол"
  • "ВкусВилл"
  • "Вкуснотеево"
  • "Домик в деревне"
  • "Зеленый луг"
  • "Ермолино"
  • "Коровка из Кореновки"
  • "Кунгурская"
  • "Лебедянь молоко"
  • "Любимое молоко"
  • "Молочная культура"
  • "Молочный родник"
  • "Наша корова"
  • "Нытвенская"
  • "Простоквашино"
  • "Самокат"
  • "Северная долина"
  • "Село Зеленое"
  • "Снежок"
  • "ЭкоВакино"
  • "Экомилк"
  • "ЭкоНива"
  • Metro Chef
  • Spar

Высококачественное молоко

Кроме того, "Роскачество" отметило пять производителей сметаны, выпускающих еще и высококачественное пастеризованное молоко:

  • "Домик в деревне"
  • "Коровка из Кореновки"
  • "Лебедянь молоко"
  • "Простоквашино"
  • "Вкуснотеево"

Рекомендации покупателям

"Роскачество" рекомендует покупателям внимательно изучать этикетки и выбирать продукцию проверенных производителей, чтобы избежать покупки некачественной сметаны. Обращайте внимание на состав, срок годности и наличие знаков качества. Покупайте сметану только в проверенных магазинах и обращайте внимание на условия хранения."Роскачество" также отметило пять производителей сметаны, выпускающих еще и высококачественное пастеризованное молоко:

  • "Домик в деревне"
  • "Коровка из Кореновки"
  • "Лебедянь молоко"
  • "Простоквашино"
  • "Вкуснотеево"

Это свидетельствует о том, что эти производители уделяют особое внимание качеству сырья, используемого для производства сметаны.

Рекомендации для покупателей

"Роскачество" рекомендует покупателям внимательно изучать этикетки и выбирать продукцию проверенных производителей, чтобы избежать покупки некачественной сметаны. Обращайте внимание на состав, срок годности и наличие соответствующих сертификатов. Избегайте сметаны с дрожжевым запахом или привкусом, а также с несоответствием жирности, указанной на этикетке.

...

  • 0

Популярное

Последние новости