Вниманию будущих супругов! Избегайте ошибок при выборе площадки для свадьбы!

Выбор зала - это сложная процедура, и к данному вопросу отнеситесь серьезно. И чтобы вам проще было сделать выбор, а также, чтобы не ошибиться с местом проведения праздника, необходимо знать следующие критерии выбора:

 

1. Подъездные пути к ресторану или кафе.

 

Удобная площадка перед залом позволит вам разместить свадебный кортеж, провести встречу молодоженов и комфортно закончить праздник фейерверком или горящими фонтанами.

 

 

2. "Простор" зала.

Выбирая площадку для банкета, необходимо оценить возможности ресторана - совместимо ли ваше количество гостей с количеством предлагаемых мест?

 

Многие заведения города идут на хитрость, предлагая зал на 100 человек, но имея общую вместимость только на 60-70 человек. В этой ситуации ваши гости будут похожи на соленные огурчики в литровой банке.

Помните, что экономия мест в итоге сыграет с вами дурную шутку.

И да, если архитектура зала предполагает наличие колонн, будьте готовы к тому, что часть гостей не всегда будет видеть происходящее. Такие помещения лучше избегать.

 

 

Самая идеальная форма для банкета - это квадрат или прямоугольник. В этой ситуации вы можете варьировать расстановку столов, ну и, соответственно, рассадку гостей.

 

                

 

3. Что такое на самом деле бесплатные бонусы от заведения, предоставляемые вам?

Помните, важно видеть своими глазами предлагаемые заведением бесплатные подарки.

Если это украшения - то какие, если номер в подарок - то где и что он из себя представляет.

Важно не забывать, что качественной халявы не бывает.

 

4. Хлеб всему голова.

Для того чтобы не прогадать с количеством заказываемой еды и ее качеством, необходимо заблаговременно попробовать все то, чем вы собираетесь кормить гостей. 

Ни к чему заказывать 3 горячих на свадьбе. Это типичная ошибка тех, кто напрямую зависит от родительского слова во время подготовки. 

Ну если все же решили, то подавайте третье горячее лучше сразу в контейнерах, чтоб потом было проще собирать его со стола.

И да, чрезмерное обилие еды и алкогольных напитков превращает свадебное торжество в "объедаловку". 

Но есть и другая сторона медали - это пустой стол. 

Чтобы гости не стучали ложками по тарелкам, заранее обсудите с администратором количество блюд, время их подачи и выходы блюд по граммам.

Приятного Вам аппетита!

5. Уровень обслуживания.

Испокон веков основной задачей многих свадеб было накормить до отвала гостей. Времена меняются, и на цивилизованных свадьбах приоритетным я валяется веселье гостей и всеобщая красота нежели набитые желудки и помутнившийся рассудок. 

К сожалению качественное обслуживание в нашем городе пока имеется в единичных заведениях.

Если ваша мама бегает от стола к столу и приносит гостям алкоголь - это провал. 

Закончились времена собственноручных нарезок и салатов, домашних мантов и блинчиков. Все люди на свадьбе — гости, и им положено отдыхать, а не метаться по залу в поисках недостающих тарелок или иных приборов.

Уточняйте в заведениях количество обслуживающего ваш банкет персонала, их униформу, внешний вид. Эти люди всегда в кадре. 

6.Изменение цен.

Для обеспечения собственного спокойствия составляйте договор с заведением и узнавайте, есть ли вероятность того, что цены подскочат, и вам придется брать кредит в банке и потом погашать его за счет подаренных средств. 

Подводя итог, хочется отметить, что нюансов касательно вопросов выбора банкетного зала достаточно много. Лучше все видеть своими глазами и проверять до, чем плакать после.

http://vk.com/vilenbedian