5 интересных фактов о шашлыке
2 августа 2019Возрастное ограничение
О том, каким должен быть настоящий шашлык и откуда он появился на наших столах
PROГород сделал подборку, на которую точно стоит взглянуть. Вы удивитесь и поменяете свое мнение о чудо-мясе.
Слову «шашлык» приписывают множество происхождений. Одни считают его родиной Крым, поскольку «шиш» означает «вертел». Вторые относят шашлык к блюдам быстрого приготовления у татар («шашилык»). А для третьих шашлык считается исконно национальным блюдом Кавказа. Таким образом, он стал уже давно интернациональным угощением. Если в вашем блюде не хватает оригинальности, попробуйте что-то новенькое. Забудьте привычные маринады, уксус и вино. Отведайте необычный шашлык на соке киви, гранате или на меде. Первый организатор шашлычной – великий писатель Александр Дюма. Впервые он попробовал «поджаренное на огне до хрустящей корочки» мясо на Кавказе. Шашлыку ставят памятники (г.Ульяновск), посвящают фильмы (комедия «Шашлык», США 2004 год) и его воспевают в стихах!
Перейти на полную версию страницыВ Пензе тоже есть место, отличающееся особой любовью к этому блюду. Здесь вы сможете попробовать настоящий шашлык. Секреты его приготовления известны всем и удивительно просты. Но есть нюанс. Главное отличие данного места - приготовление блюд на специальном гриле на углях и в тандыре.
Кафе «Время есть» всегда радо побаловать всех гостей несравнимым вкусом и ароматом мясных блюд.