Купила в Fix Price паштет за 30 рублей и обомлела от состава: ни одной «химозы», только печень, масло и специи

От бюджетного паштета за 30 рублей обычно не ждёшь ничего особенного. Но эта находка из Fix Price заставила внимательно перечитать состав и попробовать продукт без предубеждений.

Неожиданная находка на полке

К паштетам из бюджетного сегмента многие относятся настороженно. Обычно вопросы возникают уже на этапе изучения этикетки: растительные жиры, загустители, ароматизаторы и длинный список непонятных ингредиентов.

Поэтому печёночный паштет «Рузком» со сливочным маслом удивил ещё до вскрытия банки.

Стоил продукт около 30 рублей за 100-граммовую упаковку, а состав оказался гораздо короче, чем можно ожидать от консервов такой ценовой категории.

Что оказалось внутри

В составе указаны:

говяжья печень; сливочное масло; свиные мозги; лук; соль; сахар; душистый и чёрный перец; мускатный орех; корица; гвоздика.

Без крахмала, соевого белка, усилителей вкуса и длинного перечня пищевых добавок.

Вкус и консистенция

После открытия паштет выглядит вполне натурально: ровный цвет, характерный аромат печени и специй.

Консистенция плотная, но не резиновая. Намазывается легко, без желейной структуры и лишней жидкости. Чувствуется, что продукт приготовлен из измельчённых субпродуктов, а не превращён в полностью однородную массу.

Во вкусе нет характерной для дешёвых паштетов горечи или кислого послевкусия. Соль и специи ощущаются умеренно, а сливочное масло делает текстуру более мягкой.

Есть ли подвох?

Полностью идеальным продукт назвать всё же нельзя.

Во-первых, банка открывается только консервным ножом — ключика на крышке нет. Для перекуса в дороге это неудобно.

Во-вторых, короткий состав сам по себе не гарантирует высокое качество сырья. Но для продукта стоимостью около 30 рублей содержимое выглядит весьма достойно.

Что говорят эксперты

Специалисты Роскачества отмечают, что при выборе паштетов стоит обращать внимание не только на отсутствие пищевых добавок, но и на содержание соли, жира и качество основного сырья.

Итог

Редкий случай, когда бюджетный продукт приятно удивляет. За свои деньги паштет оказался вкусным, с понятным составом и хорошей консистенцией. Если любите печёночные паштеты и не боитесь субпродуктов, такую баночку вполне можно взять на пробу.

Читайте также:

Старую советскую стенку не выбрасываю: показываю, какую современную красоту из нее можно сделать - стиль класса "люкс" В РЖД дали окончательный ответ: можно ли сидеть на нижней полке, если билет куплен на верхнюю В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни