Не покупайте дорогой кофе: в "Фикс Прайс" завезли альтернативу для настоящих гурманов - запах арабики будет на всю квартиру

Цены на кофе взлетели, и это уже не кажется временным. Бюджетная альтернатива становится необходимостью. «Фикс Прайс» предлагает вариант по цене около 200 рублей за банку. Разбираемся в достоинствах и рисках на примере растворимого сублимированного кофе Senator Jamaica Blue.

Что внутри: внешний вид и цена

Речь идёт о растворимом сублимированном кофе Senator Jamaica Blue весом 85 грамм. Упаковка — стеклянная банка с лазурной крышкой. Внутри — мелкие гранулы, смешанные с пылью. Производитель позиционирует его как купаж ямайской арабики.

Где купить и сколько:

«Фикс Прайс» — 199 рублей.

Цена заметно ниже большинства масс-маркет брендов.

Личный опыт: вкус, аромат, минусы

Главное достоинство, которое отмечают в отзывах, — насыщенный, интенсивный аромат. Он несвойственен бюджетному растворимому кофе. Запах заполняет всю кухню, как только открываешь банку.

Вкус — средний, без посторонних привкусов пыли или гари. При заваривании двумя ложками появляется приемлемая горчинка. Кофе даёт лёгкий заряд бодрости, быстро растворяется в кипятке. Пенка почти отсутствует.

Минусы:

Быстро наступает апатия после кратковременного прилива энергии.

В банке много мелкой фракции.

При повторных покупках вкус нестабилен — это говорит о слабом контроле качества.

Мнение диетолога Елены Соломатиной:

«Растворимый кофе не представляет опасности для здоровья, если он произведён качественно. Но дешёвые варианты могут содержать цикорий, ячмень, красители. Самые вредные — смеси „3 в 1“: там избыток сахара, пальмовое масло и ароматизаторы. Если вы покупаете чистый растворимый кофе без добавок — это нормальный продукт, но в разумных количествах».

Меры предосторожности

Любой растворимый кофе, даже бюджетный, следует пить с осторожностью.

Содержание кофеина:

В одной чашке (150 мл) растворимого кофе — 60–65 мг кофеина.

В эспрессо — 100–120 мг.

В сухом виде кофеин составляет 1500–2000 мг на 100 г продукта.

Влияние на организм:

Желудок. В растворимом кофе выше содержание акриламида, который раздражает слизистую и считается потенциальным канцерогеном.

Сердце и давление. Кофеин может спровоцировать учащённое сердцебиение и тревожность.

Безопасная доза. Роспотребнадзор рекомендует не более 400 мг кофеина в сутки для здорового взрослого. Это примерно 5–6 чашек растворимого кофе в день (при отсутствии противопоказаний).

Беременным и кормящим — не более 200 мг кофеина в сутки.

Категорически не рекомендуется:

Пить натощак (особенно при гастрите, язве, панкреатите).

Сочетать с большими дозами сахара и жирных сливок.

Брать или нет?

Senator Jamaica Blue — достойный бюджетный вариант для быстрого кофе, если вы не ждёте от него ресторанного качества. Хороший аромат, приемлемый вкус, низкая цена. Но есть риски: нестабильность качества от партии к партии и типичные для растворимого кофе эффекты (быстрая апатия, раздражение желудка при неправильном употреблении). Соблюдайте меры предосторожности — и можно брать.

Читайте также:

Какая длина волос старит, а какая уберет несколько десятков лет: грамотный взгляд парикмахера с опытом В "Чижике" найден натуральный кофе для гурманов: стоит копейки, а крепость и аромат арабики на высоте Живая изгородь вырастет за сезон: красивый и надежный способ закрыться от соседа и создать приватность - список подходящих кустарников