Забежала в Ермолино и обомлела: полуфабрикаты, сладости и молочка — что стоит брать, а что лучше обойти стороной - честный отзыв

Сеть магазинов «Ермолино» давно вызывает споры у покупателей. Главный вопрос всегда один и тот же: что именно входит в состав продукции и насколько она соответствует ожиданиям по качеству.

Личный опыт подсказывает: в этом магазине можно найти и откровенные разочарования, и продукты, за которыми хочется возвращаться снова и снова. Вот подробный разбор по категориям.

Что стоит брать без сомнений

Среди полуфабрикатов явные фавориты — зразы с грибами. В микроволновке на режиме «Картофель» за 3-4 минуты они превращаются в сочное и вкусное блюдо, особенно с овощами. Главное — не передержать, иначе низ начинает подсыхать и превращаться в сухарик.

Давайте чуть-чуть поговорим о составе. На сайте производителя указано, что фарш изготовлен из говядины, мяса птицы и свинины с добавлением лука, чесночка и черного перца. Начинка - шампиньоны. Энергетическая ценность (ккал/кДж/100г): 251 ккал / 1038 кДж

Блинчики с мясом или печенью, завернутые «прямоугольником», — отдельная любовь. Они немного дороже и жирнее обычных, но с кетчупом, сметаной или салатом из морской капусты «залетают на ура». Сладкие блинчики с творогом тоже неплохи.

Мороженое «Ермолино» производится по ГОСТу, а не по ТУ, что уже говорит о многом. Пломбир в стаканчике — без кристалликов льда, нежный и не приторный. Шоколадное — самое любимое, ванильное — самое бюджетное и тоже вкусное. С шоколадной крошкой немного суховато, но это дело вкуса.

Зернистый творог заслуживает похвалы, хоть и покупается нечасто.

Что вызывает вопросы и разочарования

С пельменями отношения не сложились. Перепробованы все, но ни одни не пришлись по душе настолько, чтобы есть с удовольствием. Более-менее съедобны «Домашние свинина говядина», остальные — «совсем так себе». До бабулиных домашних им далеко.

Стоит отметить, что Роскачество исследовало пельмени классические от «Ермолино». По результатам лабораторных испытаний продукт получил 4,35 балла. Эксперты отметили, что в составе не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, тяжёлых металлов в количествах, опасных для здоровья, а также консервантов и ГМО.

Вареники не нравятся в принципе, но иногда берутся для тех, кто их ест.

Что касается состава полуфабрикатов, то к нему есть вопросы. «А тут уже "интереснее", но мой взгляд остановился только на глутамате натрия и курице механической обвалки, все остальное вполне себе неплохое». Усилитель вкуса, который обычно призван скрыть отсутствие настоящего мясного аромата. В некоторых продуктах можно встретить загустители и стабилизаторы. Кроме того, многие полуфабрикаты изготовлены по ТУ, а не по ГОСТу, а категория мяса «Г» является самой низкой по шкале качества.

Общие впечатления и цены

Ассортимент «Ермолино» за последние годы вырос до невероятных масштабов. Холодильники ломятся от колбас и сыров, полки заставлены молочкой, а кондитерский отдел занимает чуть ли не половину торгового зала.

Однако с расширением ассортимента магазин, по мнению некоторых покупателей, потерял свою главную «фишку» — доступные цены.

Обслуживание на высоте: продавцы не хамят, ничего не навязывают, а при необходимости подскажут и расскажут. В целом, в «Ермолино» можно найти продукты на любой вкус, но к выбору стоит подходить внимательно и изучать состав.

Читайте также:

Какая длина волос старит, а какая уберет несколько десятков лет: грамотный взгляд парикмахера с опытом Смело берите по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль проверил бренды растворимого кофе Дешевле купе, лучше плацкарта: РЖД запускает новый вид капсульных вагонов - как теперь будем ездить