Заворачиваю в фольгу как конфету — и в духовку: куриная колбаса к завтраку с пылу с жару — сочная и без лишней химии

Многие считают куриную грудку суховатой, но это легко исправить. Секрет в правильном подходе и специях: стоит добавить нужные приправы — и привычное филе превращается в сочное и ароматное блюдо.

Три варианта в духовке
Три куска филе (по 300 г) солят. Первый смазывают острой аджикой с маслом. Второй посыпают приправой для курицы и поливают маслом. Третий — перцем, томатной пастой и маслом, сверху кладут лавровый лист.

Каждое филе заворачивают в два слоя фольги и запекают при 200 градусах 30 минут. Если куски меньше, время сокращают.

Грудка с аджикой получается острой и ароматной. С приправой для курицы — с нотами чеснока и кориандра. С томатной пастой — с насыщенным вкусом и лавровым листом.

С соевым соусом
Два филе (по 250 г) выкладывают на фольгу. Солят, поливают соевым соусом и маслом, посыпают кориандром, кладут лавровый лист. Заворачивают в два слоя фольги, оставляют на 20 минут, затем запекают 25 минут при 200 градусах. Получается сочно и ароматно.

С чесноком
Филе (2 по 250 г) на фольге поливают маслом, солят, перчат, посыпают паприкой. Сверху кладут пластинки чеснока и веточки укропа. Заворачивают в два слоя фольги и запекают 25 минут при 200 градусах.

Для ужина лучше выбирать куриную грудку — в ней минимум жира. А голень и бедро, с их насыщенными жирами, стоит есть в обед. Полностью убирать жиры из рациона не нужно, но их количество лучше контролировать, - рассказала гастроэнтеролог Наталья Сычева.

Три вкуса на плите
Три филе (общий вес 600 г) надрезают, раскрывают. Первое смазывают маслом, посыпают солью, перцем, паприкой, кориандром и чесноком. Второе — соль, перец, паприка, масло и зернистая горчица. Третье — соль, масло и красная аджика.

Сворачивают в рулетики, заворачивают в фольгу, варят в кипятке 15 минут, оставляют в воде на 45 минут, затем убирают в холодильник на 4 часа. Получается отличная мясная нарезка.

Ранее мы писали: Работает уже через 1 час – энергия соли притягивает невероятное: мудрый совет из Тибета и Не чай и не кефир: ученые назвали новый целительный напиток - заряд бодрости на целые сутки

Выбор читателей:

Не выбрасываю пластиковые бутылки, пока не срежу горлышко: делаю из мусора надежный болт - закручивается без ключа и усилий Зарекалась снова не покупать в Пятерочке эти конфеты со вкусом вишни: руки сами тянутся к сладкому кладу в коробочке - вот что там внутри Мощнее навоза, дрожжей и помета: посыпаем грядки дешевым средством по снегу в марте — двойной чернозем уже в апреле Говядину теперь готовлю только "по-царски", сочнее и мягче не придумать — мясо тает на языке: весь секрет в 1 ингредиенте