Это молоко за 69 рублей идеально подходит для кофе и чая: нашла в Чижике - нежирное, вкусное, то, что нужно для тех, кто следит за фигурой

Вечный поиск идеального молока для кофе сродни хобби. То оно слишком жирное, и пенка получается тяжелой, то обезжиренное до состояния цветной воды — в чашке смотрится грустно и на вкус напоминает мел. А если еще и следишь за питанием, то выбор превращается в квест с дополнительным уровнем сложности. Но, кажется, в сети магазинов «Чижик» нашелся тот самый экземпляр, который закрывает этот вопрос раз и навсегда. И стоит смешных денег.

Внешность и первые впечатления

На полке молочного отдела эта коробка теряется среди ярких собратьев. Голубовато-желтый тетрапак торговой марки «Светаево» — ничего сверхъестественного, но и не раздражает. В руках лежит приятно, литр — стандартный вес. Но главное, что бросается в глаза — это ценник. 69 рублей за упаковку ультрапастеризованного молока. Времена, когда такое считалось обыденностью, прошли, поэтому невольно хочется приглядеться повнимательнее: а не подвох ли?

Производитель внушает доверие: ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж». Не какая-то подвальная мини-пекарня, а серьезное имя в агробизнесе. Срок годности — 12 месяцев. Для кого-то это минус (мол, «живое» должно портиться быстрее), но для городского жителя, который не всегда успевает добежать до магазина, это идеальный вариант страховочного запаса в холодильнике.

На коробке четко прописано: жирность 1,5%. И это первая ласточка надежды для тех, кому доктор прописал диету, но душа просит праздника.

Визуальный и вкусовой чекап

Открываешь коробку — и тут никаких сюрпризов. Молоко классического белого цвета, без желтизны и серых оттенков. Льется легко, не оставляет на стенках стакана жирную пленку, но и не похоже на воду, подкрашенную мелом. На посуде остается лишь легкий белесый след — и ладно, не отмывать же теперь химией.

Запах? Пахнет молоком. Без посторонних ноток вроде картона или кислинки. Сливочный оттенок присутствует, но очень деликатный, ненавязчивый.

Самое интересное — вкус. Производитель не обманывает: оно действительно нежирное, но при этом не «пустое». Текстура легкая, питкая. Есть легкая водянистость, которая для 1,5% скорее плюс, чем минус. Послевкусие чистое, без горечи и химии.

Главный тест, ради которого всё затевалось — это, конечно, кофе. И вот тут молоко за 69 рублей раскрывается полностью. Оно не перебивает вкус зерен, не сворачивается в кипятке предательскими хлопьями. Просто делает напиток мягче, приятнее, объемнее. В чашке царит гармония, а не война жирности и кислоты.

Идеальный спутник для диеты и лени

Для тех, кто считает калории, этот продукт — настоящая находка. На стакан (200 мл) приходится всего 3 грамма жира. На таком молоке можно варить утреннюю овсянку, не боясь, что завтрак превратится в калорийную бомбу. Блины на нем получаются тонкими и эластичными, а не резиновыми. Можно делать смузи и коктейли, не утяжеляя их.

Кстати, продукция ТМ «Светаево» в «Чижике» вообще радует стабильностью. Сырки, творожки, сыры — всё на достойном уровне. Но именно это молоко в коробке почему-то долгое время оставалось в тени.

Так что если хочется найти что-то легкое, вкусное и бюджетное, можно смело хватать эту коробку. Оно отлично подходит для кофе и чая, а еще для тех, кто ленится бегать в магазин каждый день — благодаря долгому сроку хранения. Пара упаковок в дверце холодильника, и вопрос «что налить в чашку» решен на пару недель вперед.

Итог: легкое, честное молоко без сюрпризов. За 69 рублей — просто подарок.