Ленивые чебуреки без замеса теста: нежные, сочные и вкусные – просто тают во рту

Кулинарный блогер Наталья Атаманюк поделилась рецептом ленивых чебуреков. Они получаются очень нежными, сочными и вкусными. Буквально тают во рту. При этом готовятся довольно просто: без замеса теста. Разлетаются со стола вмиг.

Ингредиенты:

мясной фарш – 0,4 килограмма; круглый лаваш – 2 шт.; луковица – 1 шт.; кинза – 50 граммов; соль – чайная ложка без горки или по вкусу; сушеный чеснок – 1 чайная ложка.

Процесс приготовления

Сначала нужно очистить луковицу и натереть ее на мелкой терке. Все вмешать в фарш. Всыпать соль, сухой чеснок. Мелко порубить кинзу. Все тщательно перемешать.

Затем следует смочить лаваш в воде и на одну его сторону выложить фарш, другой стороной накрыть и примять края вилкой. Получившийся чебурек обжарить в подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости. То же самое проделать с другим лавашом. Чебуреки готовы. Можно подавать к столу.

Ранее мы сообщали, как приготовить хрустящую и сочную капусту по-деревенски.